Name: Brigadeiro gourmet com menta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1/2 barra de chocolate meio amargo (usei a metade de uma barra de 130 g); 1 colher de sopa de margarina ou manteiga; 2 colheres de sopa de essência de menta ou 20 gotas de extrato de menta

@ Márcia

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Por Márcia

Ingredientes (50 porções)

1 lata de leite condensado
1/2 barra de chocolate meio amargo (usei a metade de uma barra de 130 g)
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
2 colheres de sopa de essência de menta ou 20 gotas de extrato de menta

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo.
2
Mexendo sempre até que o brigadeiro comece a soltar do fundo da panela.
3
Dado o ponto, coloque o brigadeiro em um prato untado com manteiga ou margarina e deixe esfriar para fazer as bolinhas.
4
Passe um pouco de manteiga nas mãos para não grudar.
5
Faça as bolinhas, passe nos confeitos de chocolates e coloque em forminhas.