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Faça esse pão em casa e surpreenda-se! (Créditos: Shutterstock)
Começar a semana com escolhas inteligentes na alimentação pode fazer toda a diferença para manter a energia e o bem-estar. O pão com nozes e mel é uma opção deliciosa e nutritiva que une sabor e saúde em cada fatia. As nozes trazem gorduras boas, fibras e minerais essenciais, enquanto o mel adoça naturalmente e oferece propriedades antioxidantes. Essa combinação torna o pão uma alternativa perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde, ajudando a manter a saciedade e a disposição ao longo do dia. Simples de preparar e cheio de benefícios, ele é a prova de que comer bem também pode ser saboroso.
Receita de pão com nozes e mel
Ingredientes
- 500 g de farinha de trigo
- 10 g de fermento biológico seco
- 300 ml de água morna
- 3 colheres (sopa) de mel
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a água morna, o fermento e o mel, deixando descansar por cerca de 10 minutos até espumar.
- Acrescente a farinha, o sal e o azeite, misturando até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por aproximadamente 10 minutos, até que fique elástica e macia.
- Adicione as nozes picadas e incorpore bem à massa.
- Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por 1 hora, ou até dobrar de volume.
- Modele o pão, coloque em forma untada e deixe descansar mais 30 minutos.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos, até dourar.
- Retire, deixe esfriar levemente e finalize com um fio de mel por cima, se desejar.
- Sirva-se à vontade!
Dica do TudoGostoso
Esse pão fica macio, levemente adocicado e crocante por causa das nozes. É perfeito para acompanhar queijos, geleias ou até mesmo puro no café da manhã.
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