A panela de pressão é um dos itens mais utilizados na cozinha, mas muito temido por algumas pessoas. Além do receio de utilizar a panela, existem algumas dúvidas sobre manuseio e como manter a durabilidade do produto. E nessa matéria vamos te ajudar a aumentar a vida útil do acessório.
Muito útil para acelerar o processo de cozimento e fazer o tão querido feijão, a panela de pressão pode ser mantida por muito tempo se você tomar cuidados como trocar a borracha, limpar a válvula e muito mais. Para entender melhor, o TudoGostoso separou algumas informações para te ajudar nesse momento. Veja!
Troque a borracha periodicamente
A borracha presente na tampa da panela de pressão, também conhecida como anel de vedação, é responsável por garantir um fechamento mais preciso e evitar que a pressão saia em excesso. Ao realizar a limpeza da panela, verifique se a borracha apresenta alguma rachadura, ressecamento ou sinal de envelhecimento, se encontrar essas características talvez seja preciso trocar o item.
Caso o vapor saia pelas laterais da panela, esse também é um sinal de que a borracha deve ser trocada. Higienizar o anel de vedação com o uso de uma esponja também é uma forma de conservar e garantir seu funcionamento.
Respeite a capacidade da panela
Atualmente você encontra panelas de pressão com tamanhos e capacidades diferentes, que podem ser escolhidas de acordo com a sua necessidade de uso. Uma das características importantes para a manutenção da panela de pressão é respeitar a capacidade do item.
Ao sobrecarregar a panela com uma quantidade maior do que ela suporta, você pode danificar a válvula da panela e também corre risco de acidente. Portanto, trata-se de uma questão não apenas de manutenção e uso, mas também de segurança.
Faça a limpeza da válvula
A válvula da panela de pressão é responsável pela passagem do vapor e funciona como parte do sistema de segurança. Manter a válvula limpa é importante pois evita que impurezas se acumulem a atrapalhem seu funcionamento.
É recomendado trocar a válvula de tempos em tempos com a ajuda de um profissional capacitado. Quando você perceber que sua panela não está mais pegando pressão ou problemas de funcionamento da válvula, chegou o momento de trocar de panela. Confira agora 4 opções de panela de pressão para cozinhar com mais facilidade.
4 panelas de pressão para acelerar o cozimento dos alimentos
Panela de Pressão Vancouver, Tramontina - R$ 188,91
Com capacidade para 4,5 litros, essa panela possui revestimento antiaderente interno e externo. Conta com três válvulas de segurança e alças de baquelite que não absorvem temperatura e facilitam na hora de transportar de um lugar para o outro. Encontre na Amazon por R$188,91.
Panela de Pressão Fechamento Externo, Alegrete - R$ 154,90
Tem acabamento na cor vermelha e duas válvulas para ter mais segurança no dia a dia. Conta com alça e cabo de baquelite e capacidade para 4,5 L para você preparar carnes, grãos e outros alimentos com mais rapidez. Encontre na Amazon por R$154,90.
Panela de Pressão 6L, Tramontina - R$ 269,00
Este modelo é ideal para quem costuma cozinhar em grande quantidade. Possui capacidade para 6 litros e revestimento antiaderente interno que evita que o alimento grude no fundo. Encontre na Amazon por R$269,00.
Panela de Pressão 3L, Nigro - R$ 219,00
Se você faz comida em pouca quantidade, esse modelo é ideal para você. A panela de pressão da Nigro tem capacidade para 3L e seis sistemas de segurança para você cozinhar com mais tranquilidade. Encontre na Amazon por R$219,00.
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