45min
Ingredientes (6 porções)
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500 g de carne moída
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500 g de macarrão tipo penne cru
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300 g de presunto picado
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300 g de mussarela em fatias finas
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1 caixinha e 1/2 de creme de leite
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1 copo e 1/2 de requeijão
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Cebola picada a gosto para o refogado da carne moída
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Alho amassado, sal e pimenta-do-reino a gosto para temperar a carne moída
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Azeite para o refogado da carne moída
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100 g de azeitonas verdes sem caroço picadas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a carne moída com o alho, sal e pimenta a gosto.
- 2
Em uma panela de pressão média, doure a cebola e acrescente a carne para refogar. Acrescente o macarrão cru, misture tudo e cubra com água.
- 3
Tampe a panela. após o início do chiado alto da panela, conte de três a quatro minutos e apague o fogo. Mesmo que ainda haja um pouco de água, acrescente o creme de leite e o requeijão e misture tudo dentro da própria panela. Após a mistura dos ingredientes, despeje tudo em um tabuleiro ou refratário e cubra com o presunto picado e as fatias de queijo por último.
- 4
Leve ao forno pré-aquecido, até o queijo derreter.
- 5
Corte em pedaços, como uma lasanha e sirva.















