Assistir : Costela na panela de pressão
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30min
Por Luana esteves
Ingredientes (8 porções)
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2 kg de costela bovina sem cortar
-
8 dentes de alho cortados em filetes
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3 colheres de sopa bem cheias de sal para churrasco
Utensílios
Panela de pressão
Colher de silicone
Faca
Fogão
Tábua de corte
Balança de cozinha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em cada espaço entre um osso e outro da costela coloque um filete de alho até acabar todos os espaços.
- 2
Ajeite a costela na panela de pressão por cima dela coloque o sal para churrasco.
- 3
Não acrescente óleo, ela vai soltar.
- 4
Tampe a panela e leve para cozinhar no fogo baixo por 30 a 45 minutos.
- 5
A costela desmancha na panela e parece que foi assada, fica uma delícia.
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