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Os 3 vegetais para plantar a partir de 15 de outubro: são fáceis de cultivar e podem ser colhidos no verão
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Jéssica AntunesPor  Jéssica Antunes  | Redatora

Jornalista apaixonada pelo universo gastronômico. Aprendi a cozinhar de verdade (com panela de pressão e tudo) depois de sair da casa dos meus pais para estudar. Desde então, amo experimentar sabores, conhecer novas culinárias e me arriscar em receitas diferentes.

Vagem, pepino e tomate aproveitam o calor da primavera e pedem poucos cuidados para encher a cozinha de ingredientes frescos

Os 3 vegetais para plantar a partir de 15 de outubro: são fáceis de cultivar e podem ser colhidos no verão

Cultivar alimentos em casa aproxima a cozinha da natureza e das estações. (Foto: Shutterstock)

Montar uma horta em casa parece trabalhoso, mas algumas hortaliças facilitam bastante a vida de quem está começando. Com a primavera, a partir de meados de outubro, vagem, pepino e tomate encontram as condições certas para crescer e chegar ao verão carregados. Continue lendo e veja o que cada um precisa.

Por que a segunda metade de outubro favorece o plantio

As três espécies gostam de calor. Semeadas na primavera, elas ganham semanas de temperaturas mais altas e dias longos para desenvolver raízes, ramos e flores antes da época de produção.

Na prática, quem planta a partir do dia 15 tem boas chances de colher durante os meses quentes. O momento exato, porém, muda conforme a variedade escolhida e o clima de cada região.

Uma horta simples transforma o quintal ou a varanda em fonte de ingredientes frescos. (Foto: Shutterstock)

Uma horta simples transforma o quintal ou a varanda em fonte de ingredientes frescos. (Foto: Shutterstock)

Três escolhas para uma horta sem complicação

Nenhuma das opções exige conhecimento avançado. O segredo está em respeitar o jeito de crescer de cada planta.

A vagem rende colheitas seguidas

Chamada também de feijão-verde, a vagem pode ser semeada direto na terra. Dependendo da variedade, a planta forma uma moita baixa ou sobe e precisa de tutor. Ela pede sol, umidade constante e solo que escoe bem, já que a terra encharcada estraga as raízes.

A grande vantagem aparece depois que a produção começa. As vagens podem ser colhidas ainda tenras, e conferir os pés com frequência ajuda a pegá-las no ponto certo.

O pepino aproveita o espaço vertical

O pepino se dá bem com o calor e também pode ir direto para o lugar definitivo, desde que o solo seja fértil e bem drenado. Sol abundante e regas frequentes, principalmente nos dias mais quentes, fazem a diferença.

Os ramos podem se espalhar pelo chão ou subir por um suporte, o que economiza área no canteiro. Vasos grandes também funcionam, mas a planta ocupa bastante lugar. Semeado em meados de outubro, o pepino costuma frutificar no verão.

O tomate exige apoio e paciência

Entre os mais procurados por iniciantes, os tomates precisam de várias horas de sol direto, terra fértil e regas regulares. Tanto a falta quanto o excesso de água podem prejudicar as raízes.

Como o pé cresce bastante, muitas variedades pedem estacas para sustentar caules e frutos. Plantado na primavera, ele ganha tempo para se desenvolver e costuma produzir nos meses quentes.

Respeitar o tempo de cada planta garante colheitas mais fartas. (Foto: Shutterstock)

Respeitar o tempo de cada planta garante colheitas mais fartas. (Foto: Shutterstock)

Os cuidados que valem para as três

Luz é indispensável, porque todas precisam de boa iluminação para crescer e dar frutos. A rega deve acompanhar a temperatura, sempre sem deixar a terra encharcada.

Também é preciso prever espaço. Tomate e pepino ficam volumosos, e algumas vagens precisam de tutor. Com esses cuidados simples, a horta abastece a cozinha com ingredientes fresquinhos durante toda a estação.

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