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A decisão dos donos do restaurante deixou o chef Philippe Etchebest surpreso (Créditos: Shutterstock)
Há mais de dez anos, o programa Pesadelo na Cozinha segue a mesma fórmula: um chef experiente ajuda donos de restaurantes em dificuldades a tentar salvar seus negócios. Na versão francesa, o chef responsável é Philippe Etchebest e um dos estabelecimentos ajudados por ele foi o de Neetah e Rakesh, que administram o restaurante La Cafetéria em Sarlat-la-Canéda, na região da Dordonha.
Após a visita do chef, a história deles tomou vários rumos, culminando em uma decisão inesperada e radical. No episódio de "Por Onde Andam?" Philippe voltou para visitar o casal, mas usando uma maquiagem que levou horas para ser feita para que eles não o reconhecessem. O chef chegou com um falso fã-clube de sósias do chef para avaliar discretamente o restaurante e pôde perceber que a transformação realmente havia sido espetacular.
Onde ele havia encontrado um buffet sem graça em sua primeira visita, agora encontrou pratos caseiros, culinária impecável e uma equipe muito mais relaxada. O número de clientes quase dobrou, as dívidas desapareceram e o casal agora podia desfrutar de um dia em família todos os domingos. No entanto, sua felicidade se transformou em espanto quando ele recebeu a seguinte notícia: apesar da melhora, Neetah e Rakesh decidiram vender o estabelecimento.
"Colocamos o restaurante à venda": a decisão inesperada de Neetah e Rakesh
Poucos dias antes desta transmissão, Neetah revelou com exclusividade que La Cafeteria estava em seus últimos meses. "Colocamos o restaurante à venda ", anunciou ela. Um comprador já havia sido encontrado e, segundo a restauradora, "a venda estava em andamento". O casal planejava deixar o local definitivamente: "Assim que a venda for finalizada, vamos embora. Estamos considerando outros projetos; vamos levar um tempo para pensar bem”.
Os donos explicaram que o comprador quer um conceito diferente para o local, mas ainda no ramo de restaurantes. “Mas, desde o início, quando participamos do Pesadelo na Cozinha, dissemos que queríamos mudar; não queríamos continuar sendo uma cafeteria. Mas, quando fizeram as reformas, mantiveram o mesmo conceito”, afirmou Neetah no episódio.
Para Neetah e Rakesh, "Pesadelo na Cozinha" ainda é uma lembrança querida
Apesar do fim da aventura para o restaurante, Neetah mantém uma visão muito positiva de sua participação no programa. "Pesadelo na Cozinha ainda é uma ótima lembrança. Mas, em termos de clientes, diria que só nos trouxe movimento durante a transmissão. Depois disso, nada mais. Philippe Etchebest é uma figura! Ele tem carisma. É muito gentil, sabe ouvir e é empático ", contou ela no início do ano.
Ela também especificou que, apesar dos conselhos do chef, nada mudou desde sua última aparição e que o movimento continua sazonal: "Continua tranquilo. É inverno, então só temos os clientes habituais". Hoje, o capítulo de La Cafetéria está definitivamente encerrado.
No Facebook, o casal anunciou o "fechamento definitivo" do estabelecimento em abril passado. " Nossos projetos não param por aí, mas uma pausa é necessária ", dizem Neetah e Rakesh, que haviam contado a Philippe Etchebest que queriam escrever um novo capítulo em sua história longe de Sarlat-la-Canéda, mais especificamente em Maurício.
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