Você não precisa de leite nem de creme de leite para fazer ovos mexidos cremosos! (Créditos: Reprodução Instagram / @brissa)
Quando você procura formas de deixar seus ovos mexidos mais cremosos, vai encontrar vários adeptos, inclusive chefs famosos, do uso de leite ou creme de leite. Mas, se você é intolerante à lactose ou simplesmente não gosta de laticínios, esse método não vai funcionar para você.
Só que isso não significa que você precisa desistir do seu sonho de ovos mexidos cremosos! A influenciadora digital Brissa Ioselli (@brissa) compartilhou um truque para fazer ovos mexidos melhor do que de hotel usando apenas ovo e sal. Ou seja, mais fácil (e inclusivo!) impossível. Aprenda o passo a passo no TudoGostoso.
Como fazer ovos mexidos melhores do que de hotel?
Você vai ficar surpreso como um truque super simples pode te deixar com ovos super cremosos sem precisar adicionar outros ingredientes à mistura!
Ingredientes
- 2 ovos
- Sal (a gosto)
Modo de preparo
- Quebre os ovos em uma frigideira antiaderente ou untada com azeite em fogo baixo
- Adicione o sal (a gosto)
- Mexa os ovos sem parar
- Desligue o fogo
- Continue misturando seus ovos até a consistência ficar mais cremosa (cerca de 1 min)
- Em seguida, sirva quente como preferir
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