Natal 40 graus: já é verão e você precisa dessas dicas pra uma noite feliz de verdade

Todo dezembro no Brasil é a mesma coisa: o verão se aproxima e as temperaturas ficam mais altas que nunca! E quem sofre é quem tem que ficar perto do fogão preparando a ceia, né? Mas como o TudoGostoso pensa em tudo, separamos algumas dicas para uma noite de natal feliz de verdade e que vão te ajudar a enfrentar o calor! Vem com a gente descobrir e evite passar calor com a comida de Natal nessa data tão especial. Confira agora!

Ninguém merece cozinhar correndo contra o tempo, não é mesmo? Os ânimos ficam agitados e a ansiedade deixa tudo mais tenso e o ritmo cardíaco acelerado, nos fazendo suar mais. Por isso, adiante ao máximo o preparo das comidas de Natal. Algumas, como é o caso da farofa e do arroz, podem ser feitas até mesmo no dia anterior e depois serem requentadas. Já as carnes, como o peru, chester e lombo podem ser feitas no mesmo dia e iremos pro forno minutos antes da ceia só para ficarem aquecidas. A recomendação é fazer na hora apenas comidas que não podem ficar muito tempo sem serem consumidas, como é o caso do salpicão de natal, já que ele leva maionese em sua composição e o calor pode fazer com que ela azede e estrague rapidamente.

Se o forno estiver ligado, evite ficar na cozinha. O aparelho doméstico libera muito calor e pode fazer com que a temperatura do cômodo aumente demais, ocasionando em desidratação e em alguns casos mais sérios, podendo chegar ao desmaio. Por isso, coloque as comidas no forno e espere o tempo em outro lugar da casa. Uma boa opção é colocar um ventilador para que exista uma circulação do ar, mas para isso funcionar só o forno deve estar funcionando, enquanto as bocas do fogão, não. E atenção: não esqueça as comidas no forno! Coloque um timing para lhe lembrar.

Hidratar-se no verão é crucial devido às condições específicas desta estação. Durante os meses mais quentes, o corpo perde água mais rapidamente devido ao aumento da transpiração causada pelo calor. Se você não repuser os líquidos perdidos através do suor, há um risco aumentado de desidratação. Ela pode levar a uma variedade de problemas de saúde, incluindo tonturas, fadiga, dores de cabeça e desmaios. Para garantir uma hidratação adequada no verão, é aconselhável beber água regularmente ao longo do dia e especialmente quando se está cozinhando perto do fogo.

Muito calor? Então é hora das sobremesas geladas brilharem! Elas trazem frescor a noite de Natal e algumas sequer precisam do forno para serem feitas. E a melhor parte é que além delas serem frias, ainda são uma delícia! E tem pra todos os gostos: vai de um pavê de chocolate até uma gelatina mosaico! As opções são diversas, então seja criativo e coma bem enquanto tenta amenizar o calor!


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