Uma alimentação equilibrada é fundamental para a sua qualidade de vida. Aqui você descobre como ter uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor e da praticidade. As dicas e receitas são imperdíveis!
Testes de laboratório colocam fim ao debate mais polêmico: pode ou não aquecer azeite?
Testes laboratoriais provam que aquecer azeite não faz mal e que ele mantém suas propriedades mesmo em frituras e assados. Entenda por que o azeite é mais seguro que os ól1
Nem frita, nem na manteiga: o melhor jeito de comer mandioca e aproveitar os benefícios
A mandioca é uma raiz cheia de nutrientes valiosos, mas o método de preparo tem muito impacto no organismo
Um farmacêutico diz que é o "alimento mais perigoso do mundo" e nós o consumimos todas as semanas
Um farmacêutico alerta sobre os riscos do consumo excessivo de batata frita e explica o que acontece com o alimento em altas temperaturas. Saiba quando o consumo vira problema e como comer com1
Não é batata frita, nem os embutidos: aqui está o alimento que mais contém sal
O consumo excessivo de sódio no dia a dia pode levar a problemas no coração e nos rins, além de aumentar o risco de infarto e AVC
Especialistas concordam: comer carne depois dos 80 anos pode aumentar a longevidade — não é um mito, mas um hábito a ser repensado
Especialistas revelam que comer carne depois dos 80 anos pode aumentar a longevidade. Entenda por que a nutrição muda com a idade e o que isso significa na prática!
Consumir ovos no café da manhã ou no jantar é uma ótima ideia, mas combiná-los com este alimento aumentará a absorção de proteínas
Uma boa combinação de alimentos permite que você aproveite ao máximo os nutrientes
Fran, peixeiro: “Compramos atum por hábito, mas a cavala tem mais ômega-3, menos mercúrio e é mais barata”
O peixeiro Fran Rodríguez viralizou ao comparar atum e cavala: o peixe menos famoso leva vantagem em ômega-3, vitamina D e preço. Descubra por que vale trocar o atum pela cavala!
Sou nutricionista e comi uma banana por dia durante uma semana — e foi isso que aconteceu
A nutricionista Lauren Manaker desafiou a si mesma a comer uma banana por dia durante 7 dias. Veja o que aconteceu!
Bolinho de atum que fica pronto em 30 segundos é opção saudável para bebês e ainda funciona como lanche proteico para os adultos
O atum é um alimento rico em proteínas de qualidade e serve de base para essa receita nutritiva e muito fácil de fazer
José Manuel Felices, médico: “Existe uma fruta ideal para quem sofre de desejos por açúcar”
Um composto presente nesse tipo de fruta pode ser muito útil para amenizar a vontade de doce
Marta León, engenheira química: "O gengibre nos ajuda a controlar o aumento do açúcar no sangue após as refeições."
Controlar o açúcar é um dos maiores desafios para manter a saúde em dia, mas esse ingrediente pode ser de grande ajuda!
Salada crocante com molho especial: a receita que vai fazer você esquecer o prato principal
Com poucos ingredientes e preparo simples, ela mostra que uma boa salada pode, sim, fazer você esquecer o prato principal
Frutas e legumes congelados ficam menos saudáveis? A resposta pode surpreender
Você é do time que congela os alimentos ou não? Venha conferir se essa ação provoca perdas ou ganhos nutricionais.
Os chefs espanhóis concordam: "Ao temperar uma salada, é preciso seguir a lógica e adicionar o azeite por último”
Para esses profissionais, o ordem dos ingredientes durante o preparo faz diferença no resultado
Qual é o iogurte mais saudável: Grego, natural, proteico ou kefir?
Se atentar aos detalhes do rótulo é ideal para achar a melhor opção para a sua dieta
Gabriela Milanez, nutricionista: "Melão, melancia, maçã, mamão, morango e kiwi são as melhores frutas para quem quer secar e definir"
A base da proposta está na priorização de determinados alimentos dentro de cada grupo
Uma pesquisa de Harvard revelou: chá ou café, qual é melhor para o coração e o cérebro?
Quando falamos de coração e cérebro, nenhuma bebida isolada faz milagres
Especialistas alertam sobre os perigos de uma bebida asiática popular que é febre no Brasil
Especialistas alertam que o bubble tea, bebida asiática popular no Brasil, pode conter níveis elevados de chumbo. Entenda os riscos e por que o consumo deve ser ocasional
É melhor beber kefir antes de dormir? A ciência explica
Crescimento da popularidade da bebida está gerando dúvidas em relação ao consumo
Sem farinha, nem glúten: troquei o pão do café da manhã por essa receita quase zero carboidratos e rica em proteínas pronta em 5 minutos
Opção low carb feita na frigideira é prática, nutritiva e perfeita para começar o dia com mais saciedade
Nutricionista revela a verdade sobre trocar whey protein por leite em pó na dieta rica em proteínas
Cada um tem papel distinto na alimentação; entenda!
100 gramas desse alimento simples e barato tem quase o dobro de proteína do ovo, três vezes menos gordura que o frango e 4 vezes mais ferro que o feijão
Muita gente torce o nariz para a moela de frango, mas esse miúdo pode ser uma ótima opção para quem sofre com anemia ou precisa controlar o peso
Aumente a absorção de proteínas! Uma nutricionista explica quais alimentos combinar com ovos cozidos pela manhã
Combinar ovo cozido com abacaxi no café da manhã pode aumentar a absorção de proteínas. Nutricionista explica como a bromelina ajuda na digestão!
O que colocar (e o que tirar) do carrinho do supermercado: 5 passos inteligentes que aprendi com uma endocrinologista
Pequenas mudanças na hora da compra podem transformar sua alimentação sem radicalismos
Café ou suco? Descubra qual a bebida perfeita para acompanhar seu pão com ovo no café da manhã
O importante é entender o efeito de cada um e ajustar de acordo com suas necessidades
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