Como plantar alfafa: aprendi com uma mãe todos os passos para cultivar o broto de alfafa

A alfafa é uma planta medicinal rica em compostos bioativos, como polifenóis, isoflavonas e saponinas, vitaminas e minerais importantes para o corpo humano. Graças às suas propriedades antioxidantes, diuréticas e anti-inflamatórias, ela é considerada benéfica à saúde.

No entanto, ela não é tão fácil de encontrar quanto outras plantas mais populares. Se eu não soubesse como plantar alfafa, isso poderia ser um problemão! Felizmente, aprendi com uma mãe, a Luciana Menz, todos os passos para cultivar o broto de alfafa em casa e vou compartilhá-los com você no TudoGostoso.

Como plantar alfafa em casa?

As sementes de alfafa podem ser encontradas em lojas de produtos naturais ou na internet. Você também vai precisar de alguns potes de vidro e tecido voal para conseguir cultivá-las, mas o processo, em si é muito simples:

1. Coloque uma colher (sopa) de sementes de alfafa em um pote de vidro
2. Tampe a boca do vidro com o tecido voal e vede com um elástico
3. Lave as sementes com água filtrada de 3 a 4 vezes já com o voal no frasco
4. Deixe as sementes de molho na água filtrado por 12h
5. Lave as sementes com água filtrada de 3 a 4 vezes novamente
6. Coloque o pote virado para baixo em um ângulo de 45º para evitar mofo
7. Repita o processo de lavagem e secagem pelos próximos 3 a 4 dias
8. Depois, o broto de alfafa estará próprio para consumo

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