Name: Salada expressa de verão
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 9 folhas de alface; 15 tomates cereja; 1 cenoura grossa; 1 caixinha de broto de alfafa; Sal a gosto; Azeite a gosto

@ Luiza

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Por Luiza

Ingredientes (8 porções)

9 folhas de alface
15 tomates cereja
1 cenoura grossa
1 caixinha de broto de alfafa
Sal a gosto
Azeite a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Lave bem as folhas de alface e as disponha em um refratário, criando uma cama de folhas.
2
Descasque a cenoura, corte em rodelas finas (se utilizar fatiador, fica bonito cortar com a lâmina ondulada) e coloque sobre as folhas.
3
Tempere essa camada com sal e azeite a gosto.
4
Lave os tomates, parta ao meio, no maior diâmetro e os coloque sobre as cenouras, temperando com sal e azeite.
5
Por último disponha os brotos de alfafa, salpique o sal e finalize com azeite.

Informações adicionais

Dica: adoro temperar os tomates com açúcar e molho inglês. Se o fizer, coloque os tomates em um refratário separado, coloque os temperos e deixe pegar gosto. Após alguns minutos, disponha os tomates por cima das cenouras e use o caldo para temperar o broto de alfafa.