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Comida em pó: inovação para combater a fome no mundo
Já ouviu falar sobre a comida em pó? Saiba mais sobre essa novidade aqui!

Um dos maiores problemas que ainda enfrentamos é o contínuo aumento da fome no mundo. Após uma década de retrocesso nas taxas relacionadas a essa questão, o índice voltou a crescer, principalmente no continente africano. Com os números alarmantes, diversas alternativas estão sendo desenvolvidas para contornar esse cenário, como a criação da comida em pó. Essa ideia inovadora promete ajudar não apenas a diminuir a fome, mas a dar outro fim aos alimentos que seriam desperdiçados.

Comida em pó da FoPo Food Powder Comida em pó da FoPo Food Powder

Comida em pó: ideia inovadora

António Guterres, secretário geral das Nações Unidas, alertou no início de 2018 sobre o crescimento da fome no mundo, relacionada aos conflitos armados e às alterações climáticas. Em dados apresentados em 2017, foram 815 milhões de pessoas afetadas pela foma, um aumento de 11% em relação ao ano anterior. Ainda mais preocupante é a quantidade de comida desperdiçada ao redor do planeta, chegando a atingir 1,76 bilhões de toneladas todos os anos.

Comida em pó da FoPo Food Powder no sabor manga Comida em pó da FoPo Food Powder no sabor manga

Buscando alternativas para diminuir o problema do desperdício de comida e do aumento da fome no mundo, um grupo de universitários nos Estados Unidos desenvolveu a empresa FoPo Food Powder, que submetem alimentos próximos do prazo da validade a um processo de pulverização, onde viram comida em pó. Por meio de parcerias com a indústria e o comércio, o grupo recebe os alimentos que iam ser descartados para serem a matéria-prima.

Segundo os inventores, a comida em pó retém de 30 a 80% do valor nutricional original e aumenta a vida útil dos alimentos em dois anos. Além disso, ela pode ser facilmente transportada, principalmente para regiões remotas mais atingidas pela fome. A empresa já ganhou patrocínio nos Estados Unidos e promete desenvolver outras comidas, que no momento são apenas frutas. O consumo dessa novidade é feito junto a cremes e alimentos pastosos.

Comida em pó da FoPo Food Powder sabor abacate Comida em pó da FoPo Food Powder sabor abacate

Ajudar o futuro do planeta é responsabilidade de todos as pessoas. Com pequenas ações diárias você pode fazer muita diferença! Práticas fáceis de serem adotadas como a compostagem, o descarte correto do óleo de cozinha e a triagem seletiva contribuem para diminuir a poluição. E você? O que achou da solução da comida em pó? Conte para a gente nos comentários do Facebook!

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