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MELHOR CAMARÃO AO MOLHO BRANCO DO MUNDO

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  • Imagem enviada por Juan
Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • Para o preparo do camarão

  • 500 g de camarão

  • 1 colher de sal

  • 1 colher de azeite

  • 1 colher de pimenta em pó

  • 4 dentes de alho

  • coentro a gosto

  • Para o preparo do molho

  • 1 copo de leite

  • 1 e 1/2 colher de amido de milho

  • cebolinha a gosto

  • salsinha a gosto

  • sal a gosto

  • 1/2 cebola (pequena) picada

  • 1 colher de manteiga

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente, misture o camarão, o sal, o coentro, a pimenta em pó e o azeite para preparar o tempero

  2. Doure o alho com um pouco de azeite e em seguida despeje o camarão temperado na frigideira junto ao alho

  3. Para o preparo do molho, misture o copo de leite com o amido de milho

  4. Doure a cebola com manteiga em uma panela e acrescente o copo de leite misturado com o amido de milho

  5. Adicione também cebolinha, salsinha e sal

  6. Mexa o molho por aproximadamente 15 minutos em fogo baixo

  7. Por último, misture o camarão com o molho e seu camarão ao molho branco estará pronto para ser servido.

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