Name: Tapa Fome
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 filés de peito de frango; 1 pitada de pimenta do reino; 3 batatas inglesa; 1 pitada de sal; 100 g de queijo ralado; 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 ovo; 4 fatias de mussarela; 100 g de bacon; 3 a 4 salsichas; alho e cebola a gosto; 1 colher (chá) de manjericão; 50 ml de leite

@ Ana Ramos

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Por Ana Ramos

Ingredientes (4 porções)

4 filés de peito de frango
1 pitada de pimenta do reino
3 batatas inglesa
1 pitada de sal
100 g de queijo ralado
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 ovo
4 fatias de mussarela
100 g de bacon
3 a 4 salsichas
alho e cebola a gosto
1 colher (chá) de manjericão
50 ml de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Tempere o peito de frango e leve para cozinhar em uma frigideira com tampa
2
Descasque e corte as batatas em 4, coloque para cozinhar até ficar macia para um purê
3
Corte as salsichas e o bacon em cubos pequenos e refogue com o molho de tomate e 1 colher (chá) de manjericão
4
Amasse a batata , acrescente o sal, a farinha , o ovo e o leite e misture bem para formar um purê.
5
Coloque em um refratário que pode ser aquecido.
6
Pique os filés de frango cozidos e coloque em cima do purê
7
Acrescente a mussarela, o molho de salsicha e bacon seguido do queijo parmesão
8
Leve ao microondas por 3 minutos ou ao forno a gás até que o queijo derreta.
9
Depois é só servir