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Fazer bolo de cenoura na airfryer é muito fácil (Créditos: Shutterstock)
O bolo de cenoura é um clássico da confeitaria brasileira que todo mundo ama e que é difícil de resistir. Aqui no TudoGostoso você aprendeu um monte de receitas diferentes como o bolinho de chuva de cenoura, o bolo de cenoura com pudim de chocolate, o bolo de cenoura de caneca e muito mais. Hoje nós vamos ensinar como fazer bolo de cenoura na air fryer com calda de chocolate, perfeito para quem não tem forno em casa. Confira!
Receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate na airfryer: aprenda como fazer
Ingredientes:
- 2 cenouras picadas
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo:
O modo de fazer a massa do bolo de cenoura na airfryer é o mesmo da receita tradicional, a única coisa que muda é o tempo de cozimento e a temperatura.
- Para começar, bata no liquidificador a cenoura com os ovos, o açúcar e o óleo por cerca de 5 minutos, até formar um líquido homogêneo.
- Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente até que ela tenha sido incorporada completamente. Faça o mesmo com o fermento.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada que caiba na sua airfryer.
- Leve para assar na fritadeira preaquecida a 160º C por 20 minutos. Passado esse tempo, aumente a temperatura para 180º C e cozinhe por mais 10 minutos.
- Faça o teste do palito para confirmar que está assado.
- Tire o cesto da airfryer e deixe o bolo esfriar naturalmente antes de retirar a forma.
- Depois de completamente frio, pode desenformar.
- À parte, leve o leite condensado, o chocolate em pó e manteiga para cozinhar em fogo médio, mexendo sem parar até atingir ponto de brigadeiro mole.
- Despeje a cobertura por cima do bolo de cenoura e está pronto!
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