O coentro é uma erva polêmica: muitas pessoas adoram e outras odeiam — não gostam nem de sentir o cheiro. No Brasil, ele é muito utilizado em pratos no Norte e Nordeste. De cheiro e sabor marcantes, o coentro tem boas propriedades, que ajudam a deixa o organismo mais forte e saudável: confira 6 benefícios do coentro para a saúde!
Coentro: confira seus benefícios para a saúde
6 benefícios do coentro para a saúde
Melhora a digestão
O coentro estimula os movimentos que facilitam e aceleram a passagem dos alimentos pelo sistema digestivo. Além disso, ele ajuda na secreção adequada de enzimas que foram o suco gástrico, ajudando a aliviar cólicas estomacais.
Ajuda na imunidade
Por ser fonte de vitamina C, ácido fólico e vitamina A, o coentro ajuda a fortalecer o sistema imunológico. Anda ficando doente? Use o coentro para temperar seus pratos!
Sementes e folhas de coentro
Aliado na perda de peso
Quando consumido regularmente em uma dieta balanceada, o coentro ajuda no emagrecimento: suas folham têm uma substância química chamada limoneno, que dificulta o acúmulo de gordura na região abdominal.
Tem ação antibacteriana
Um composto presente nas folhas da planta faz com que ela tenha capacidade de eliminar diversos tipos de bactérias, inclusiva a salmonela, responsável por muitos casos de intoxicação alimentar. Por isso, o tempero também ajuda a melhorar o mau hálito.
Chá de coentro: diurético natural
Funciona como relaxante muscular
Anda treinando na academia e precisa se recuperar? O coentro pode ser uma ótima opção, pois ajuda a relaxar os músculos e a recuperá-los.
Ação diurética
Anda sofrendo com a retenção de líquidos? Suco ou chá de coentro podem te ajudar, pois a erva estimula o funcionamento dos rins.
Se você adora coentro ou vai dar mais uma chance a ele, confira no TudoGostoso receitas com esse ingrediente, como chili mexicano com vinagrete de coentro, moqueca de peixe, vaca atolada e diversas outras!