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APAS Show 2022: tendências e novidades que você vai encontrar nos supermercados
Curte experimentar ingredientes novos e deliciosos? O TudoGostoso esteve na Feira APAS e mostra as melhores novidades culinárias para você

Você é do time que gosta de ficar por dentro de todas as novidades culinárias e ama experimentar coisas novas que encontra no supermercado? Então vai adorar saber tudo que rolou na feira APAS Show 2022, que aconteceu dos dias 16 a 19 de maio em São Paulo. O tema escolhido para o retorno do evento foi Além de Alimentos e trouxe não apenas as tendências em comidas e bebidas, mas em infraestrutura e relacionamento com o consumidor.

A feira, organizada pela Associação Paulista de Supermercados, reúne os grandes nomes da indústria alimentícia, como Alliz, Copacol e Seara, e esse ano contou com mais de 800 expositores inscritos, repetindo o sucesso de 2019. Muitas dessas marcas você vê aqui no TudoGostoso em receitas deliciosas. Quer conferir tudo que vimos por lá? Então vem com a gente!

Apas 2022: confira o que você vai encontrar para as compras do dia a dia

Durante o período de pandemia, a nossa relação com a comida sofreu bastante transformações. Os amantes de um bom restaurante, passaram a cozinhar em casa todos os pratos que mais gostavam de comer. Já quem estava à procura de um novo hobbie passou a preparar comidas como os pães para passar o tempo. Além disso, muita gente passou a se preocupar mais com a saúde e partir em busca de uma alimentação mais saudável.

A análise de tendências no cenário pós-pandemia ditou o tom das novidades que encontramos nos 3 dias de evento. A indústria alimentícia se readaptou e se preparou para lançar as novidades que vão das prateleiras de supermercados direto para a sua casa.

“A gente foi olhando, dentro do que nós temos de produto, qual é a possibilidade de fazer o novo, agregando valor, agregando qualidade ao nosso produto e entendendo como o consumidor tá andando.” É o que dizem Guilherme Emmendoerfer e Carolyne Godoy, representantes da marca Copacol. Com a volta da socialização, a marca lançou alimentos como o pão de alho picante, que vai fazer muito sucesso no seu churrasco. Já para o preparo de receitas em casa, individuais ou não, oferecem porções e cortes de frango e peixes descongelados. Já ouviu falar de peito à passarinho? É um corte com bastante carne e muito saboroso que já está nas prateleiras.

vidro de molho de mostarda gourmet com manga e habanero exposto na apas show 2022 A nova mostarda gourmet com a picância na medida para transformar os seus pratos

Claro que produtos saudáveis e deliciosos não ficaram de fora. Alguns deles a gente já conhece, como o iogurte Corpus de Danone. O lançamento fica por conta da nova mostarda gourmet de Castelo, com adição de manga e habanero, suave e picante na medida certa e ideal para acompanhar carnes brancas, grelhados e saladas.

“Todo mundo exercitou a arte de ser chef dentro de casa”. A definição de Rodrigo Mainieri, chefe de marketing da Tirolez, não poderia combinar melhor com você que se aventura nas várias receitas aqui do TudoGostoso, né? A marca de queijos pretende não apenas investir no mais simples, como a mussarela, mas também naqueles especiais e que rendem receitas chiquérrimas, exemplo do queijo camembert.

Nossa equipe esteve com Rodrigo Mainieri, representante do grupo Tirolez na APAS Show 2022

E a sua comida do dia a dia não pode ganhar um toque sofisticado com ingredientes que você já tem em casa. No estande da marca de azeites Gallo, o chef Felipe Caputo preparou pratos doces e salgados usando os diferentes azeites da marca. Dentre eles os novos Azeite de Oliva Gallo Dia a Dia, indicado para o preparo de refogados e grelhados, e o Azeite Extra Virgem Gallo Ancestral, uma homenagem ao cultivo das oliveiras e à produção familiar do azeite de oliva.

vidro de azeite gallo ancestral em um fundo branco Azeite Gallo Ancestral, perfeito para finalizar os seus pratos

Além de todos esses ingredientes deliciosos, inovações pensadas em sustentabilidade também foram apresentadas na feira. Embalagens com menos plástico e biodegradáveis foram apresentadas pelos expositores, seguindo a onda de preservação do meio ambiente.

Frango: o queridinho das receitas marcou presença no evento

Com certeza você já viu ou preparou alguma receita com frango aqui no nosso site. A ave é simples e mais barata para preparar. E Alliz esteve presente na feira APAS com o seu diretor Carlos Zanchetta. Nas suas compras, é superfácil encontrar o frango Alliz em várias versões.

frango assado com farofa panko natalliz em cima de uma mesa de madeira com árvode de natal e a embalagem do frnago ao lado O clássico natalino Frango assado com farofa panko

Com o peito de frango, você pode preparar uma deliciosa maionese de frango para o seu almoço de domingo, já para ocasiões especiais, use o frango inteiro e faça um frango recheado com farofa panko ou o saboroso frango assado com ratatouille de legumes. Além disso você também pode escolher miúdos para uma boa farofa ou cortes de coxinhas e asas para o churrasco.

Praticidade para qualquer hora

Não importa a época, refeições práticas e gostosas vão ser sempre uma tendência. Foi pensando nisso que Seara lançou produtos que se encaixam perfeitamente na sua vontade.

Quer uma refeição leve, mas sem deixar de ter muito sabor? A linha de congelados Levíssimo é perfeita para esses momentos. Você vai encontrar nas prateleiras o Fettuccine com Levíssimo e Brócolis, um empanado recheado com Levíssimo e mussarela e a Pizza Levíssimo com Brócolis e Creme de Ricota. Todos com redução de 25% de gordura.

Já para o almoço de domingo, aproveite as receitas francesas e italianas Seara Gourmet, que vão da tradicional lasanha à bolonhesa ao sofisticado medalhão suíno au poivre. Se a sua vontade é uma comidinha caseira para o dia a dia, mas sem dar muito trabalho, a pedida são os cortes de frango de padaria, que podem ir direto do freezer para a air fryer ou forno.

Os frutos do mar não ficam de fora e agora chegam aos supermercados em cinco opções: Tirinhas de Peixe Empanadas, Filé de Tilápia Empanada, Isca de Peixe Empanada, Camarão Empanado, e Anéis de Lula Empanada. Não sabe o que servir como petisco na sua reunião com os amigos? Invista dessas delícias!

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