Essa receita rápida e deliciosa pode ser feita em poucos minutos e sem sujeira
Se você não resiste a um salgadinho ou petisco, mas está procurando opções caseiras e sem fritura, o TudoGostoso tem uma receita que vai conquistar você. Hoje, vamos ensinar como fazer um petisco de cebola com parmesão assado no forno, que é rápido, prático e leva poucos ingredientes.
O resultado são petiscos supercrocantes e cheios de sabor, que ficam ainda melhores acompanhados de um molho caseiro. E o melhor: você não precisa passar muito tempo na cozinha para preparar. Veja como fazer!
Receita de petisco crocante de cebola com parmesão
Essa receita é simples e você pode fazer antes de receber uma visita em casa, para servir como entradinha ou como aperitivo junto com a família. Como vamos usar o queijo parmesão, não é preciso temperar com sal para não correr o risco de ficar salgado demais. Para equilibrar o sabor, a dica é servir com um molho caseiro, pode ser um molho rosé ou molho de iogurte, por exemplo.
Ingredientes
- 1 cebola grande
- 300 g de parmesão ralado
- Azeite a gosto
- 1 colher (chá) de alho em pó
- 1 colher (chá) de pimenta vermelha (opcional)
Modo de preparo
- Descasque a cebola e corte-a em rodelas bem finas. Se tiver um fatiador de legumes faz ser mais fácil, mas também pode ser com a faca.
- Forre uma assadeira com papel manteiga e espalhe cerca de 200 gramas de queijo parmesão ralado em uma camada uniforme.
- Cubra completamente o queijo com as fatias finas de cebola.
- Usando um pincel, unte levemente a cebola com azeite e, em seguida, polvilhe com alho em pó e pimenta vermelha.
- Espalhe as outras 100 gramas de queijo parmesão por cima.
- Coloque a assadeira em um forno pré-aquecido a 200°C e asse por cerca de 18 minutos.
- Quando o parmesão estiver bem dourado é sinal de que está pronto, mas cuidado para não deixar passar muito do tempo e acabar queimando.
- Deixe esfriar um pouco e corte em pedaços pequenos ou quebre com as mãos mesmo.
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