Se estiver em busca de uma sobremesa para essa data especial precisa fazer essa receita
O mês de maio chegou e o Dia das Mães também se aproxima. Para quem gosta de reunir a família para fazer aquele almoço especial, não faltam opções salgadas aqui no TudoGostoso, mas deixar tudo perfeito não pode faltar uma bela sobremesa, não é mesmo?
Hoje vamos te ensinar a fazer uma deliciosa cuca cremosa com creme de limão que vai deixar todo mundo com água na boca. Além de ser muito fácil de fazer, essa versão diferente da receita clássica tem um gostinho cítrico e refrescante e uma farofa úmida e deliciosa. Veja como fazer!
Receita de cuca cremosa de limão: aprenda a fazer
Ingredientes
Creme de limão
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite integral (usar a lata ou caixinha como medida)
- 1 caixa de creme de leite
- 2 gemas (as claras vão na farofa)
- 3 colheres (sopa) de maizena
- raspas da casca de um limão
Farofa
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 2 claras
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento químico
Modo de preparo
Creme de limão
- Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre
- Deixe em fogo médio-baixo e siga mexendo até virar um creme liso e homogêneo.
- Reserve e, enquanto esfria, faça a farofa.
Farofa
- Com as mãos, misture bem os ingredientes até virar uma farofa úmida, ela fica bem soltinha.
Montagem
- Unte uma forma com manteiga e farinha para não grudar.
- Na primeira camada coloque metade da farofa.
- Na segunda camada coloque o creme e por fim a outra metade da farofa.
- Leve ao forno a 180° e deixe até ficar levemente dourado.
- Fica crocante.
Dica do TudoGostoso: Se quiser que fique um pouco maior, você pode fazer uma massa de bolo simples e usar na primeira camada, seguindo a ordem de colocar o creme de limão no meio e por fim a farofa. Neste caso, você vai precisar de mais tempo de forno para assar a massa debaixo, cerca de 40 minutos.
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