Name: Bolo salgado
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 200 g de amido de milho; 4 ovos; 1 xícara de óleo; 50 g de queijo parmesão ralado; Sal a gosto; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sopa rasa de fermento; 3 tomates grandes picados; 1 pimentão picados; 1 cebola média picada

Ingredientes (15 porções)

200 g de amido de milho
4 ovos
1 xícara de óleo
50 g de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de fermento
3 tomates grandes picados
1 pimentão picados
1 cebola média picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Leve ao liquidificador o óleo, os ovos e deixe bater até virar um creme.
2
Coloque em uma vasilha e acrescente o amido de milho, misturando com uma colher, a farinha de trigo, o queijo ralado e o fermento, tempere com sal e vinagre os últimos 4 ingredientes, escorra e acrescente a massa, misturando levemente.
3
Leve ao forno em forma untada e enfarinhada até colocar o palito e sair limpo, 25 a 30 minutos.