A canja do TudoGostoso é uma delícia e sempre dá água na boca!
Quando o clima esfria ou quando bate aquela vontade de uma comida reconfortante, poucas receitas são tão clássicas quanto a canja de galinha. Simples, nutritiva e cheia de sabor, ela é presença garantida na cozinha de muitas famílias brasileiras. E quando a receita é aprovada pelo TudoGostoso, a confiança no resultado é ainda maior.
A canja de galinha do TudoGostoso é um ótimo exemplo disso: prática de preparar e com aquele sabor caseiro que lembra comida de avó. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, ela conquista tanto quem já tem experiência na cozinha quanto quem está começando agora. Não é à toa que essa receita faz tanto sucesso entre os leitores do TudoGostoso. Venha conferir!
Receita de canja de galinha do TudoGostoso
Ingredientes
- ½ kg de coxinha da asa
- 4 dentes de alho
- 1 tablete de caldo de galinha
- Salsinha a gosto
- 1 e 2 litro de água fervente
- 1 cebola
- 1 cenoura
- ½ xícara de arroz
- 1 colher (sopa) de óleo
Modo de preparo
- Tempere cada pedaço de frango com sal a gosto.
- Em uma panela de pressão, coloque o óleo, o frango, a cebola, o alho e o caldo de galinha.
- Deixe fritar por alguns minutinhos e acrescente a água fervente.
- Acrescente o arroz e a cenoura.
- Tampe a panela.
- Abaixe o fogo assim que a panela atingir a pressão e deixe cozinhar por 20 minutos.
- Finalize salpicando salsinha.
- Sirva-se à vontade!
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