2h
Por Daniele nery
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de sobrecoxa ou corte de sua preferência, bem cozido em água com pouco sal
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1 dente alho picadinho
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Ervas e temperos a gosto
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Creme de milho
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1 lata de leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Doure o açúcar com óleo em fogo baixo até fazer um caramelo escuro.
- 2
Junte a cebola, o alho e todos os temperos ainda em fogo baixo, coloque o frango e deixe dourar todos os lados.
- 3
O frango precisa estar previamente cozido para não ficar cru.
- 4
Depois de dourado reserve.
- 5
Creme de milho:
Bata o milho, leite e a farinha no liquidificador.
- 6
Leve ao fogo para cozinhar até engrossar.
- 7
Acerte o sal, a baixe o fogo, acrescente o creme de leite.
- 8
Desligue o fogo e sirva quente acompanhado do frango dourado.
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