Começar um empreendimento na área dos alimentos pode ser um desafio, mas a chef confeiteira Melanie Díaz compartilhou uma dica em suas redes sociais para ajudar quem está tentando dar o primeiro passo. 

Segundo ela, com apenas 1kg de farinha de trigo, 600 gramas de açúcar e 500 ml de leite é possível preparar 12 bolos individuais com sabores diferentes, sendo uma ótima opção para iniciar o seu negócio em casa e sem precisar de um grande investimento. Veja como é a receita e as dicas da confeiteira!

Como preparar 12 bolos individuais com as dicas da confeiteira Melanie Díaz

Para essa receita, Melanie também utiliza óleo, ovos e baunilha, criando uma massa e base que você pode dividir e incrementar como quiser para ter vários sabores diferentes. No vídeo compartilhado no YouTube, ela ensina a fazer os seguintes sabores: banana, chocolate, nozes e limão. 

Depois de prontos, você também pode usar a sua criatividade para finalizar os bolos e deixá-los atrativos para os clientes, caprichando também na embalagem se estiver disposto a investir nessa parte nesse momento. Confira o passo a passo

Ingredientes

• 6 ovos grandes ou 8 pequenos
• 600g de açúcar
• 500ml de leite
• 400ml de óleo
• 1kg de farinha com fermento
• 5 colheres (sopa) de extrato de baunilha

Sabor anana

• 3 bananas maduras
• 150 g de gotas de chocolate
• 2 colheres (sopa) de farinha com fermento

Sabor limão

• Raspas de 2 limões

Sabor chocolate

• 3 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar
• 70ml de leite quente

Sabor nozes

• 150 g de mix de nozes
• 1 colher (sopa) de farinha com fermento

Modo de preparo

Massa base

1. Coloque os ovos na tigela da batedeira e bata por dois minutos, até que comecem a espumar.
2. Adicione o açúcar junto com o extrato de baunilha e continue batendo por mais cinco minutos.
3. Em seguida, adicione o óleo aos poucos em forma de fio e assim que adicionar todo o óleo, coloque o leite morno. 
4. Por fim, incorpore a farinha de trigo com fermento peneirada gradualmente até obter uma massa homogênea.
5. Divida a massa em quatro partes iguais para preparar os diferentes sabores.

Sabor banana

1. Adicione a banana amassada, as gotas de chocolate misturadas com farinha de trigo.
2. Misture tudo muito bem até ficar homogêneo. 

Sabor chocolate

1. Dissolva o cacau em pó no leite quente e depois despeje na massa, misturando bem.

Sabor nozes

1. Coloque as nozes misturadas com a farinha de trigo e misture bem. 

Sabor limão

1. Basta adicionar as raspas de limão e misturar bem.

Para assar

1. Despeje as massas em formas já untadas de bolo individuais em formato retangular com capacidade de 250 g 
2. Leve os bolos para assar em forno pré-aquecido 180°C por cerca de 20 a 25 minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair limpinho, indicando que a massa está pronta. 
3. Finalize como desejar!

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