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Biscoito de fubá de canjica
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Biscoito de fubá de canjica@ ROSE LIMA
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Por Geovane silva

Ingredientes (60 porções)

  • polvilho azedo1 kg de polvilho azedo
  • 300 g de fubá de canjica
  • óleo600 ml de óleo
  • leite600 ml de leite
  • sal1 colher de sal
  • Cerca de 12 ovos, até atingir o ponto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o polvilho com o fuba, o óleo e o leite (vai ficar esfarelado).

  2. 2

    Acrescente o sal.

  3. 3

    Coloque os ovos um a um, sovando até o ponto de pingar (com manga de confeiteiro).

  4. 4

    Leve para assar.

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