Com ovo, farinha, queijo e frios, a massa cresce em 3 minutos e vira um lanche quentinho servido na própria caneca
A fome chegou, o pão acabou e ninguém quer sair de casa para ir à padaria. Nessas horas, o bolo de caneca salgado de micro-ondas resolve o problema com ingredientes simples e quase nenhuma louça para lavar. A receita entra para a lista de receitas de caneca que salvam o dia. Continue lendo e aprenda a fazer.
Por que a receita é tão prática
O preparo acontece todo dentro da caneca, sem tigela, batedeira ou forno. Em poucos minutos, a massa fica fofinha, com o queijo derretido no meio e o perfume de orégano. A receita do TudoGostoso rende uma porção individual, ideal para o café da manhã, o lanche da tarde ou aquela fome fora de hora.
A massa também é uma boa saída entre as alternativas ao pão para quem quer variar o cardápio.
Ingredientes
Os itens costumam estar na geladeira e na despensa.
- 1 ovo;
- 4 colheres (sopa) de leite;
- 3 colheres (sopa) de óleo;
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó;
- 1 pitada de sal;
- 1 fatia de queijo muçarela;
- 1 fatia de peito de peru;
- 1/2 tomate sem sementes picado;
- orégano e queijo parmesão ralado a gosto.
Modo de preparo
O segredo é usar uma caneca grande, com capacidade mínima de 300 ml, para que a massa tenha espaço para crescer.
- Na caneca, quebre o ovo e misture com o leite e o óleo usando um garfo.
- Acrescente a farinha de trigo e o sal e mexa até a massa ficar lisa.
- Junte o fermento e misture delicadamente.
- Pique a muçarela e o peito de peru e acrescente à massa com o tomate.
- Polvilhe orégano e queijo parmesão por cima.
- Leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 3 minutos.
- Espere um minuto antes de comer, porque a caneca fica bem quente.
Dicas para variar o recheio
O peito de peru pode dar lugar ao presunto, ao frango desfiado ou à sobra de carne moída. Milho, ervilha, cenoura ralada e cebolinha também combinam com a massa e deixam o lanche mais colorido.
Como a potência dos aparelhos varia, o ideal é conferir o ponto antes do tempo final. A massa está pronta quando fica firme e seca por cima. Também é importante escolher uma caneca própria para micro-ondas, sem detalhes de metal.
Quem prefere uma opção sem farinha de trigo pode testar o pão de 1 minuto, outra receita rápida feita no micro-ondas.
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