Fofinho, chocolatudo e coberto com brigadeiro cremoso, esse bolo de caneca fica pronto em menos de 3 minutos.
Tem dias em que tudo o que a gente precisa é de um docinho rápido para deixar a tarde mais gostosa. E é justamente nessa hora que o bolo de caneca de chocolate salva! Fácil de fazer, pronto em poucos minutos e feito no micro-ondas, ele é perfeito para matar a vontade de comer um doce bem rapidinho.
Além da massa fofinha e chocolatuda, essa versão ainda leva uma cobertura de brigadeiro irresistível que deixa tudo ainda mais gostoso. Em menos de 3 minutos, ele fica pronto para você devorar e aproveitar um doce bem caprichado sempre que bater aquela vontade.
Receita de bolo de caneca de chocolate com brigadeiro
Ingredientes:
Bolo
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de cacau em pó
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1/4 de xícara de leite
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de gotas de chocolate
Brigadeiro
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 colher (sopa) de manteiga
- 1 e 1/2 colher (sopa) de cacau em pó
Modo de preparo:
Massa
- Em uma caneca grande, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o açúcar, o fermento e o bicarbonato de sódio.
- Adicione o leite e o óleo, misturando bem até obter uma massa lisa e sem grumos.
- Acrescente as gotas de chocolate e mexa delicadamente para distribuir pela massa.
- Leve ao micro-ondas por cerca de 2 a 3 minutos, dependendo da potência do aparelho. O bolo estará pronto quando crescer e estiver firme ao toque.
- Reserve.
Brigadeiro
- Em uma tigela própria para micro-ondas, misture o leite condensado, a manteiga e o cacau em pó até ficar homogêneo.
- Leve ao micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada pausa, até atingir uma consistência cremosa de brigadeiro mole.
- Despeje o brigadeiro sobre o bolo ainda morno. Finalize com granulados e seu bolo está pronto para ser devorado.
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