Name: Cajuzinho
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado de boa qualidade; 1 xícara de farinha de amendoim; 1 colher de sopa de manteiga de boa qualidade; 1 colher de sopa de chocolate em pó; Açúcar refinado; 50 amendoins torrados sem pele e sem sal; Isso mesmo, no doce Cajuzinho não vai castanha de caju, apenas amendoim

@ Cibele Abrantes

@ Fernanda Ferreira

@ Nathália Noschese

@ Kátia Maia Cordeiro

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Por Cibele Abrantes

Ingredientes (50 porções)

1 lata de leite condensado de boa qualidade
1 xícara de farinha de amendoim
1 colher de sopa de manteiga de boa qualidade
1 colher de sopa de chocolate em pó
Açúcar refinado
50 amendoins torrados sem pele e sem sal
Isso mesmo, no doce Cajuzinho não vai castanha de caju, apenas amendoim

Modo de preparo

Modo de preparo : 1min

1
Numa panela de fundo grosso junte a manteiga, o leite condensado, a farinha de amendoim e o chocolate em pó.
2
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até que o doce engrosse. Use preferencialmente uma colher de pau.
3
O ponto ideal é quando você levantar o doce na colher e ele fizer um "montinho" firme.
4
Deixe esfriar por aproximadamente 2 horas.
5
Molde os docinhos com as mãos untadas com manteiga, passe-os no açúcar e para finalizar coloque meio amendoim na pontinha, simbolizando a castanha de caju.

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