1min
Por Cibele Abrantes
Ingredientes (50 porções)
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1 colher de sopa de manteiga de boa qualidade
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50 amendoins torrados sem pele e sem sal
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Isso mesmo, no doce Cajuzinho não vai castanha de caju, apenas amendoim
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa panela de fundo grosso junte a manteiga, o leite condensado, a farinha de amendoim e o chocolate em pó.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até que o doce engrosse. Use preferencialmente uma colher de pau.
- 3
O ponto ideal é quando você levantar o doce na colher e ele fizer um "montinho" firme.
- 4
Deixe esfriar por aproximadamente 2 horas.
- 5
Molde os docinhos com as mãos untadas com manteiga, passe-os no açúcar e para finalizar coloque meio amendoim na pontinha, simbolizando a castanha de caju.
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