Bateu vontade de doce? O bolo de caneca de chocolate do TudoGostoso que vai salvar a sua tarde

Tem dias em que tudo o que a gente precisa é de um docinho rápido para deixar a tarde mais gostosa. E é justamente nessa hora que o bolo de caneca de chocolate salva! Fácil de fazer, pronto em poucos minutos e feito no micro-ondas, ele é perfeito para matar a vontade de comer um doce bem rapidinho. 

Além da massa fofinha e chocolatuda, essa versão ainda leva uma cobertura de brigadeiro irresistível que deixa tudo ainda mais gostoso. Em menos de 3 minutos, ele fica pronto para você devorar e aproveitar um doce bem caprichado sempre que bater aquela vontade.

Receita de bolo de caneca de chocolate com brigadeiro 

Ingredientes: 

Bolo

• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de cacau em pó
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 colher (chá) de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1/4 de xícara de leite
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de gotas de chocolate

Brigadeiro

• 1/2 lata de leite condensado
• 1/2 colher (sopa) de manteiga
• 1 e 1/2 colher (sopa) de cacau em pó

Modo de preparo:

Massa

1. Em uma caneca grande, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o açúcar, o fermento e o bicarbonato de sódio.
2. Adicione o leite e o óleo, misturando bem até obter uma massa lisa e sem grumos.
3. Acrescente as gotas de chocolate e mexa delicadamente para distribuir pela massa.
4. Leve ao micro-ondas por cerca de 2 a 3 minutos, dependendo da potência do aparelho. O bolo estará pronto quando crescer e estiver firme ao toque.
5. Reserve. 

Brigadeiro

1. Em uma tigela própria para micro-ondas, misture o leite condensado, a manteiga e o cacau em pó até ficar homogêneo.
2. Leve ao micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada pausa, até atingir uma consistência cremosa de brigadeiro mole.
3. Despeje o brigadeiro sobre o bolo ainda morno. Finalize com granulados e seu bolo está pronto para ser devorado.

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