Aprenda como fazer macarrão com camarão cremoso al dente, com molho encorpado e preparo fácil. Receita prática e perfeita para o dia a dia
Quer fazer um prato que parece de restaurante, mas sem dificuldade? O macarrão com camarão cremoso al dente é uma ótima escolha. Ele tem uma massa no ponto certo e um molho bem encorpado, daqueles que envolvem tudo. Muita gente fica na dúvida sobre como não passar do ponto, mas o segredo está no tempo de cozimento e na finalização. Seguindo direitinho, dá para garantir um resultado delicioso aí na sua casa. Ficou com água na boca? Então vem aprender como fazer essa receita deliciosa!
Receita de macarrão com camarão cremoso: aprenda como fazer
Ingredientes
- 500 g de camarão grande limpo
- 500 g de macarrão
- 1 cebola média picada
- 1 fio de azeite
- 4 dentes de alho picados
- 2 limões espremidos
- 2 caixinhas de creme de leite
- 200 g de requeijão cremoso
- sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- O primeiro passo é cozinhar o macarrão conforme as instruções da embalagem.
- Enquanto a massa cozinha, lave bem os camarões e tempere com sal, limão e pimenta-do-reino.
- Em uma panela ou frigideira grande, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar levemente. Adicione os camarões e deixe cozinhar até ficar rosado.
- Depois, acrescente o creme de leite e o requeijão, misturando bem até formar um molho cremoso.
- Finalize ajustando o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde a gosto.
- Despeje o molho sobre o macarrão já cozido e misture bem.
- Sirva em seguida.
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