30min
Ingredientes (10 porções)
5 ovos 5 colheres de sopa de açúcar 5 colheres de farinha de trigo 200 g de goiabada 1 copo de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata as claras em neve firme, separe.
- 2
Depois em outra tigela bata as gemas acrescentando aos poucos a farinha de trigo, bata bem.
- 3
Acrescente as claras em neve.
- 4
Quando colocar as claras em neve não bata a massa, apenas mexa com delicadeza.
- 5
Em seguida coloque para assar em forno alto por uns 20 minutos.
- 6
Se preferir ao invés de untar a assadeira coloque papel manteiga no fundo, fica mais fácil para desenformar.
- 7
Recheio:
Em uma panela coloque a goiabada e a água deixe virar uma calda grossa.