Pudim de maria-mole de coco

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco (250 ml)
  • 1 xícara de água
  • 1 pacote de pó para maria-mole sabor coco
  • 1 pacote de coco ralado (50 g)

Modo de Preparo

  1. Dissolva o pó da maria-mole na água fervente
  2. Bata no liquidificador o creme, leite condensado, o leite de coco e a maria mole dissolvida
  3. Coloque em uma forma redonda com furo no meio, untada com óleo
  4. Leve para gelar até que atinja a consistência de gelatina
  5. Desenforme e cubra com coco ralado

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