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Guacamole

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Ingredientes

  • 2 Abacates maduros (Não precisa ser muito)
  • 2 tomates sem pele e sem semente (opcional, mas fica muito bom)
  • 1 dente de alho
  • 1 Cebola média
  • pimenta sem semente (pode ser malagueta para os mais corajosos, dedo de moça ou de cheiro para os mais tímidos)
  • Suco de 1 ou 2 limões (depende da preferência ao gosto do limão)
  • 1 colher de sopa de coentro (opcional)
  • Sal, a gosto.
  • 1 copo de requeijão cremoso (para o jeitinho brasileiro)

Modo de Preparo

No original:
  1. Abra os abacates ao meio, tire o caroço
  2. Com a polpa cortada em pedaços coloque dentro de um pilão, ou um recipiente parecido
  3. Corte os tomates (sem pele e sem sementes), a cebola, o dente de alho e a pimenta em pedaços bem pequenos (devem ser bem picados)
  4. Junte ao abacate e amasse até formar uma pasta (quanto mais homogêneo melhor)
  5. Tempere com limão, sal e o coentro picado finamente, a gosto
Jeitinho Brasileiro:
  1. Junte os ingredientes picados no liquidificador
  2. Bata até os ingredientes se misturarem
  3. Acrescente o requeijão cremoso e bata até ficar homogêneo
  4. Leve a geladeira para gelar, sirva com nachos (pode ser o doritos) e bom apetite

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Comentários

sonia em 10/04/2014

Amei ,muito gostoso ,não tinha experimentado ,na cozinha a gente sabores e testa sempre experiências novas !!

4
Érica Farias em 5/04/2014

Adorei... Perfeito!!!

4

Muito gostoso. Vale a pena experimentar!

5
Bruna Lustosa em 18/03/2014

Meu namorado fez por 2 dias seguidos de tanto que amamos ! Rs

5
Evy Falcao em 3/03/2014

nossa pior são os comentários ácidos

1

primeira vez que vejo um guacamole com requeijão e limão... hahahaha e a pimenta e jalapeña (típica mexicana). Cada coisa que ando vendo viu...

1

siga à risca todas as receitas e o mundo continuará sendo só seu!!!

Ana Claudia em 6/02/2014

Adorei!!! muito simples e gostosa...

5
Daniela Ferreira em 31/01/2014

maravilhosa! Fiz e todos adoraram (:

5

Muito bom! Com requeijão ficou mais mole, mas o pessoal gostou bastante!!

5
Amanda em 23/12/2013

Acabei de fazer, vamos ver o que o maridao vai achar... Eu adorei!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Paulo Leão através desta página.
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