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Batata gratinada
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Por TudoGostoso

Ingredientes (6 porções)

  • batata5 batatas grandes
  • leite3/4 de xícara de leite
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • farinha de trigo2 colheres de farinha de trigo
  • manteiga3 colheres de manteiga
  • queijo mussarela100 g de mussarela
  • orégano secoOrégano a gosto
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cortar as batatas em rodelas não muito finas, cozinhar no microondas por aproximadamente 7 minutos em potência alta (ou no fogão mesmo).

  2. 2

    Pode-se cozinhar com ou sem sal.

  3. 3

    Derreter a manteiga misturada com orégano.

  4. 4

    Misturar o leite com o creme de leite, a farinha de trigo e o sal, não esquecendo que já cozinhou as batatas com sal.

  5. 5

    Logo em seguida montar em um refratário, médio, camadas de batata regadas com a manteiga derretida (uma de batata e rega com a manteiga e assim vai).

  6. 6

    Depois de colocar todas as rodelas é só jogar a mistura de leite com os outros ingredientes por cima.

  7. 7

    Cubra com mussarela e leve ao forno até dourar o queijo, gratinar, mais ou menos 30 a 35 minutos dependendo do forno.

  8. 8

    Fica gostoso quente ou frio, acompanha bem carnes assadas.

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