Name: Batata gratinada
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 5 batatas grandes; 3/4 de xícara de leite; 1 caixa de creme de leite; 2 colheres de farinha de trigo; 3 colheres de manteiga; 100 g de mussarela; Orégano a gosto; Sal a gosto

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Por TudoGostoso

Ingredientes (6 porções)

5 batatas grandes
3/4 de xícara de leite
1 caixa de creme de leite
2 colheres de farinha de trigo
3 colheres de manteiga
100 g de mussarela
Orégano a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Cortar as batatas em rodelas não muito finas, cozinhar no microondas por aproximadamente 7 minutos em potência alta (ou no fogão mesmo).
2
Pode-se cozinhar com ou sem sal.
3
Derreter a manteiga misturada com orégano.
4
Misturar o leite com o creme de leite, a farinha de trigo e o sal, não esquecendo que já cozinhou as batatas com sal.
5
Logo em seguida montar em um refratário, médio, camadas de batata regadas com a manteiga derretida (uma de batata e rega com a manteiga e assim vai).
6
Depois de colocar todas as rodelas é só jogar a mistura de leite com os outros ingredientes por cima.
7
Cubra com mussarela e leve ao forno até dourar o queijo, gratinar, mais ou menos 30 a 35 minutos dependendo do forno.
8
Fica gostoso quente ou frio, acompanha bem carnes assadas.