Ingredientes (6 porções)
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5 batatas grandes
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3/4 de xícara de leite
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1 caixa de creme de leite
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2 colheres de farinha de trigo
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3 colheres de manteiga
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100 g de mussarela
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Orégano a gosto
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Sal a gosto
Modo de preparo
- 1
Cortar as batatas em rodelas não muito finas, cozinhar no microondas por aproximadamente 7 minutos em potência alta (ou no fogão mesmo).
- 2
Pode-se cozinhar com ou sem sal.
- 3
Derreter a manteiga misturada com orégano.
- 4
Misturar o leite com o creme de leite, a farinha de trigo e o sal, não esquecendo que já cozinhou as batatas com sal.
- 5
Logo em seguida montar em um refratário, médio, camadas de batata regadas com a manteiga derretida (uma de batata e rega com a manteiga e assim vai).
- 6
Depois de colocar todas as rodelas é só jogar a mistura de leite com os outros ingredientes por cima.
- 7
Cubra com mussarela e leve ao forno até dourar o queijo, gratinar, mais ou menos 30 a 35 minutos dependendo do forno.
- 8
Fica gostoso quente ou frio, acompanha bem carnes assadas.