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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 23

Ingredientes

  • 2 beringelas cortadas ao meio em sentido vertical
  • 2 pimentões sem semente cortados em fatias verticais
  • 2 cenouras cortadas em diagonal
  • 1 cebola cortada em 8 gomos
  • 1 batata doce cozida cortada em fatias
  • 1/4 de xícara de chá de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de vinagre
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal
  • Ervas finas

Modo de Preparo

  1. Cozinhe por cerca de 5 minutos os legumes no vapor.
  2. Coloque os legumes numa travessa.
  3. Misture bem todos os ingredientes aos legumes.
  4. Deixe descansar por 1 hora, mexa de vez em quando.
  5. Coloque os vegetais na grelha, pode ser gril elétrico, deixe por 2 ou 3 minutos.
  6. Sirva com churrasco ou carne grelhada.

PELA WEB

Comentários

  • Pode congelar?

  • Gostei

  • Cozinhar a vapor como faço???

    • Com uma cuscuzeira, da mesma forma que cozinha cuscuz.

  • Qual a maneira certa de cozinhar no vapor?

  • nao gostei

  • Uma delícia!

  • Adorei

  • Posso tirar a cebola e a beringela

    • Não

    • Nao

  • Eu nunca expremetri mas essa for bom entre no meu e-mail.com

  • Ameiiiii!

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