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Ingredientes (10 porções)
- 1 kg de feijão de fradinho ou de corda cozido e escorrido
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1 gomo de linguiça calabreza apimentada sem pele
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150 gramas de bacon picado
- 3 xícaras de chá de farinha de mandioca temperada ou farofa pronta
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2 cebolas grandes picadas
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6 dentes de alho picados
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1 maço de cheiro verde picado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Esfarele a linguiça e frite bem junto com o bacon, quando estiverem bem fritos junte a cebola e o alho e refogue, desligue o fogo junte o feijão cozido e escorrido a farinha de mandioca e o cheiro verde.
- 2
Para variar você pode acrescentar rodelas de banana nanica bem madura ou mudar o tipo de feijão.
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