Massa de panqueca simples

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Ingredientes

800 votos 1.563 comentários
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  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de óleo

Modo de Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture bem
  2. Fica uma massa bem líquida
  3. Aqueça uma frigideira untada com óleo em fogo baixo (se for de um bom Teflon, não precisa, mas atenção: apenas unte, nada de sobras de óleo na frigideira
  4. O ideal é colocar um fio de óleo e espalhar com um guardanapo ou papel toalha)
  5. Coloque um pouco da massa na frigideira não muito quente e esparrame de modo a cobrir todo o fundo e ficar só uma camada fina de massa (essa massa pode ficar bem fina mesmo, ela não quebra na hora de enrolar)
  6. Ela vai ficar ligeiramente mais escura das bordas para o meio e, quando igualar, está pronta para virar (o ponto é quando ela para de grudar e se solta facilmente da frigideira)
  7. É bem rápida
  8. Depois de igualar os dois lados, retire com uma espátula pelas bordas e passe para um prato limpo e seco
  9. Acrescente o recheio de sua preferência, enrole, ponha numa travessa ou assadeira levemente untada com óleo e cubra com seu molho favorito

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Comentários

Ana Paula em 26/08/15

Deliciosa fica muito bom com arroz branco e pure

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Elane Moreira em 26/08/15

Primeira vez q fiz e ficou perfeita

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Paloma Campos em 26/08/15

Mt boa amei *..*

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maria araujo em 26/08/15

Muito facil Fica maravilhoso

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mychelly em 26/08/15

Maravilhosa receita!

5
Jarisete Fonseca em 25/08/15

Nota10, amo todas as receitas do tudo gostoso

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Are em 25/08/15

adóroooooooo...

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Daniele Brito em 25/08/15

Eu posso usar farelo de aveia no lugar do trigo???

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Julyana Regis em 25/08/15

Super fácil! Acrescentei na massa uma colher de sopa de queijo ralado... ficou maravilhosa!!!! Se tivesse 1000 estrelas, eu dava.

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Jane Arruda em 25/08/15

Muito boa!!!! Super indico

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A receita apresentada nesta página foi enviada por yara através desta página.
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