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Massa de panqueca simples

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Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de óleo

Modo de Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture bem
  2. Fica uma massa bem líquida
  3. Aqueça uma frigideira untada com óleo em fogo baixo (se for de um bom Teflon, não precisa, mas atenção: apenas unte, nada de sobras de óleo na frigideira
  4. O ideal é colocar um fio de óleo e espalhar com um guardanapo ou papel toalha)
  5. Coloque um pouco da massa na frigideira não muito quente e esparrame de modo a cobrir todo o fundo e ficar só uma camada fina de massa (essa massa pode ficar bem fina mesmo, ela não quebra na hora de enrolar)
  6. Ela vai ficar ligeiramente mais escura das bordas para o meio e, quando igualar, está pronta para virar (o ponto é quando ela para de grudar e se solta facilmente da frigideira)
  7. É bem rápida
  8. Depois de igualar os dois lados, retire com uma espátula pelas bordas e passe para um prato limpo e seco
  9. Acrescente o recheio de sua preferência, enrole, ponha numa travessa ou assadeira levemente untada com óleo e cubra com seu molho favorito

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Comentários

hellen sales em 29/08/14

adorei fiz

5
Yule Emanuelle em 29/08/14

Muito prática!Recomendo..

5

Não consigo nunca acertar o ponto,amanhã tentarei mais uma vez....deve dar certo,fácil e prática!!!

2

Muito bom!! super pratico! recomendoo

5
aline em 28/08/14

Adorei! !!

5
Ana Paula Kamers em 28/08/14

Rende qtas panquecas essa receita?

0
Yule Emanuelle em 29/08/14

Eu fiz,deu umas 6 o melhor é dobrar a quantidade da massa.

Achei bem fácil, nunca fiz panquecas vou tentar!!!

5

pode fazer ela doce?

5

boa de mais adorei

5
Hellen S. Santos em 25/08/14

tentarei fazer (recente na cozinha)

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por yara através desta página.
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