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Massa de panqueca simples

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Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de óleo

Modo de Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture bem
  2. Fica uma massa bem líquida
  3. Aqueça uma frigideira untada com óleo em fogo baixo (se for de um bom Teflon, não precisa, mas atenção: apenas unte, nada de sobras de óleo na frigideira
  4. O ideal é colocar um fio de óleo e espalhar com um guardanapo ou papel toalha)
  5. Coloque um pouco da massa na frigideira não muito quente e esparrame de modo a cobrir todo o fundo e ficar só uma camada fina de massa (essa massa pode ficar bem fina mesmo, ela não quebra na hora de enrolar)
  6. Ela vai ficar ligeiramente mais escura das bordas para o meio e, quando igualar, está pronta para virar (o ponto é quando ela para de grudar e se solta facilmente da frigideira)
  7. É bem rápida
  8. Depois de igualar os dois lados, retire com uma espátula pelas bordas e passe para um prato limpo e seco
  9. Acrescente o recheio de sua preferência, enrole, ponha numa travessa ou assadeira levemente untada com óleo e cubra com seu molho favorito

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Comentários

Muito boa essa receita. Fiz e amei!!!

5
Cleide Rodrigues em 23/11/14

muito boa essa receita, dobrei os ingredientes e ficou perfeito. ..

5
Ju Diel em 21/11/14

amei...simplesmente deliciosa

5

fiz ficou deliciosa... o meu popozo amouu!!!

5
Sullinha Melo em 18/11/14

Muito boa brigado

3
Karen Louise em 16/11/14

Ficou ótimaaaa

5
Kelly Maronezi em 15/11/14

Muito simples , facil e gostosa!

5
Kátia Aparecida em 14/11/14

Muito boa a massa já fiz várias vezes e hoje vou fazer de novo nota 1000

5

Vou fazer agora mesmo ...

0
Juliana Leona em 13/11/14

Huuum... Vou fazer agora!

3

A receita apresentada nesta página foi enviada por yara através desta página.
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