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Massa de panqueca simples

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Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de óleo

Modo de Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture bem
  2. Fica uma massa bem líquida
  3. Aqueça uma frigideira untada com óleo em fogo baixo (se for de um bom Teflon, não precisa, mas atenção: apenas unte, nada de sobras de óleo na frigideira
  4. O ideal é colocar um fio de óleo e espalhar com um guardanapo ou papel toalha)
  5. Coloque um pouco da massa na frigideira não muito quente e esparrame de modo a cobrir todo o fundo e ficar só uma camada fina de massa (essa massa pode ficar bem fina mesmo, ela não quebra na hora de enrolar)
  6. Ela vai ficar ligeiramente mais escura das bordas para o meio e, quando igualar, está pronta para virar (o ponto é quando ela para de grudar e se solta facilmente da frigideira)
  7. É bem rápida
  8. Depois de igualar os dois lados, retire com uma espátula pelas bordas e passe para um prato limpo e seco
  9. Acrescente o recheio de sua preferência, enrole, ponha numa travessa ou assadeira levemente untada com óleo e cubra com seu molho favorito

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Comentários

Aline B. Nobre em 19/08/14

uma delicia simples!!!

5
eliane em 18/08/14

uma receita simples ,fácil e gostosa de fazer,adorei

5
Bruna Duarte em 18/08/14

muito facil mesmo

0
Angelica Marcia em 18/08/14

Ameii, nunca tinha feito pq achava que seria trabalhoso, mas eu estava enganada é super fácil e deliciosa, Parabéns

5

adoro essas receitas

5

essa receita e maravilhosa fiz com recheio de frango com requeijão ficou muito bom..

5

pode fazer recheio doce ou salgado. Outra ideia de recheio é com alface, presunto, mussarela e pepino em conserva, cortar fatias na diagonal, além de bonito fica deliciosamente leve. Outra dica é se quiser massa doce, só colocar chocolate em pó ou umas duas bananas maçã, muito bom também.

5

ótima.... prática, fácil, rápido de fazer e com uma pequena margem de erro!!!!.

5

Ótima ,rápida e pratica. Adorei!!!!!!!!!!!!!!

5
Mariane em 07/08/14

Realmente essa receita é muito boa eu faço ela a mais de 1 ano e sempre deu certo!

0

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