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Massa de panqueca simples

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Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de óleo

Modo de Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture bem
  2. Fica uma massa bem líquida
  3. Aqueça uma frigideira untada com óleo em fogo baixo (se for de um bom Teflon, não precisa, mas atenção: apenas unte, nada de sobras de óleo na frigideira
  4. O ideal é colocar um fio de óleo e espalhar com um guardanapo ou papel toalha)
  5. Coloque um pouco da massa na frigideira não muito quente e esparrame de modo a cobrir todo o fundo e ficar só uma camada fina de massa (essa massa pode ficar bem fina mesmo, ela não quebra na hora de enrolar)
  6. Ela vai ficar ligeiramente mais escura das bordas para o meio e, quando igualar, está pronta para virar (o ponto é quando ela para de grudar e se solta facilmente da frigideira)
  7. É bem rápida
  8. Depois de igualar os dois lados, retire com uma espátula pelas bordas e passe para um prato limpo e seco
  9. Acrescente o recheio de sua preferência, enrole, ponha numa travessa ou assadeira levemente untada com óleo e cubra com seu molho favorito

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Comentários

Viviane Foss em 19/09/14

Mto boa e facil de fazer!!

5
Daniela em 19/09/14

No lugar do oleo pode colocar 1 colher de margarina , fica uma delicia tambem

5
Daniela em 19/09/14

No lugar do ol

5
liliane Ferreira em 19/09/14

amei vou fazê essa delicia. Não sei cozinha muito bem será q eu consigo? ??

5
Flávia Cristina em 19/09/14

mt bom mmmm

5
dyessica mello em 19/09/14

a massa e com ou sem fermento?

4
priscila amarai em 19/09/14

ótimo vou fazer

5
Luciana Germano em 17/09/14

genteeee, muito fácil!! amei #minhaprimeirapanqueca

5
Caroline Ávila em 17/09/14

Fiz hj com recheio de linguiça , oregano e queijo raldo, ficou bom, porem rendeu pouco.

4
Gabriela em 17/09/14

Ficou otima fiz com recheio de queijo e presento e molho branco humm

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por yara através desta página.
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