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Massa de panqueca simples

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Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de óleo

Modo de Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture bem
  2. Fica uma massa bem líquida
  3. Aqueça uma frigideira untada com óleo em fogo baixo (se for de um bom Teflon, não precisa, mas atenção apenas unte, nada de sobras de óleo na frigideira
  4. O ideal é colocar um fio de óleo e espalhar com um guardanapo ou papel toalha)
  5. Coloque um pouco da massa na frigideira não muito quente e esparrame de modo a cobrir todo o fundo e ficar só uma camada fina de massa (essa massa pode ficar bem fina mesmo, ela não quebra na hora de enrolar)
  6. Ela vai ficar ligeiramente mais escura das bordas para o meio e, quando igualar, está pronta para virar (o ponto é quando ela para de grudar e se solta facilmente da frigideira)
  7. É bem rápida
  8. Depois de igualar os dois lados, retire com uma espátula pelas bordas e passe para um prato limpo e seco
  9. Acrescente o recheio de sua preferência, enrole, ponha numa travessa ou assadeira levemente untada com óleo e cubra com seu molho favorito

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Comentários

adorei acrecentei 2 dwntes de alho e oregano fico divino.

5

massa muito boa eu acresentei na massa 2 dentes de alho uma pitada de caldo kinor em po e oregano fico divino..

5

Muito facil e rápido. Adorei

5
cristina oliveira em 14/04/2014

adoreiiiii nota Mil...

2
cristina oliveira em 14/04/2014

adoreiiiii nota Mil...

2
Maeli Machado em 11/04/2014

Fiz e ficou uma delícia! Além de ser muito fácil.

5
Luciana Silva em 9/04/2014

Perfeito, ficou uma delícia...

5

posso fazer sem ovo

4
Fran Soares em 10/04/2014

Não pq é o ovo que dá liga na massa. Eu coloco 2 até.

Karina em 7/04/2014

Pior massa de panqueca que já fiz...

1
Flávia Brito em 8/04/2014

então vc fez errado, gata. Porque fica maravilhosa!

Maíla Araujo em 6/04/2014

Fiz com farinha de aveia....ficou maravilhoso...super leve e saborosa. Virou sucesso aqui em casa.

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por yara através desta página.
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