Chá de alho e gengibre

Em uma leiteira coloque o açúcar para derreter em fogo alto, cuidado para não queimar, ou o chá ficará amargo.

Quando o açúcar derreter, acrescente o gengibre e os dentes de alho, mexa, acrescente então o limão e com a ajuda de uma colher de pau aperte o limão para que ele solte o seu suco.

Deixe ferver um pouco, então acrescente a água.

Abaixe o fogo e tampe a leiteira, deixe apurar.

Coe e sirva quente.