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Quiabo refogado
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Por Maria

O quiabo refogado é uma receita saudável que você precisa experimentar

Ingredientes (4 porções)

  • quiabo10 a 15 unidades de quiabo
  • caldo de galinha1 caldo de carne ou galinha
  • alhoAlho
  • cebolaCebola
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino
  • óleoÓleo para refogar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite o alho e a cebola no óleo, junte o quiabo, a pimenta a gosto e o caldo de galinha.

  2. 2

    Acrescente um pouco de água e deixe cozinhar até reduzir bem, mas não deixe secar.

  3. 3

    Sirva com arroz branco e frango ao molho.

Informações adicionais

O quiabo pode ser um vegetal polêmico, pois muitas pessoas não gostam daquela “baba” característica que ele tem. Mas você pode conferir no blog do TudoGostoso como retirá-la e aproveitar todo o sabor do quiabo! Com ele, podemos preparar até quiabo empanado, um petisco incrível! Se você ama esse vegetal, confira em nosso blog 6 receitas de quiabo bem fáceis e práticas! Você vai ver como fazer quiabo pode ser uma delícia!

 

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