Este delicioso pudim de maria mole de coco éuma sobremesa cremosa e refrescante que conquista paladares com sua textura macia e saboroso toque de coco. Para prepará-lo, você precisará de poucos ingredientes: creme de leite, leite condensado, leite de coco, água, pó para maria-mole sabor coco e coco ralado. O preparo começa dissolvendo o pó da maria-mole na água fervente. Em seguida, no liquidificador, junte o creme de leite, leite condensado, leite de coco e a maria-mole já dissolvida. Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa. Despeje essa mistura em uma forma redonda com furo no meio, previamente untada com óleo. Leve à geladeira e deixe resfriar até que adquira uma consistência firme, similar à de gelatina. Ao atingir a consistência desejada, desenforme o pudim e finalize com uma generosa cobertura de coco ralado. Esse pudim é uma opção adorável para servir como sobremesa em dias quentes ou como um doce saboroso em qualquer ocasião. Sua textura leve e sabor de coco deixam um gosto incrível a cada colherada.
Ingredientes (10 porções)
Modo de preparo
- 1
Dissolva o pó da maria-mole na água fervente.
- 2
Bata no liquidificador o creme, leite condensado, o leite de coco e a maria mole dissolvida.
- 3
Coloque em uma forma redonda com furo no meio, untada com óleo.
- 4
Leve para gelar até que atinja a consistência de gelatina.
- 5
Desenforme e cubra com coco ralado.
Informações adicionais
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