Ingredientes (8 porções)
- 1 cabeça e meia de alho
Modo de preparo
- 1
Deixe o bacalhau de molho de um dia para o outro (troque a água várias vezes).
- 2
Coloque água em uma panela e deixe ferver.
- 3
Após levantar fervura, acrescente o bacalhau e cozinhe por aproximadamente 5 minutos.
- 4
Aqueça o azeite em uma frigideira e frite as postas de bacalhau de ambos os lados.
- 5
Retire da frigideira e acomode em um refratário.
- 6
Na mesma frigideira frite o alho cortado em lâminas.
- 7
Distribua sobre o bacalhau.
- 8
Dica para decorar o prato: refogue na mesma frigideira brócolis, batatas cozidas, pimenta sem pele e azeitonas.
Informações adicionais
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