Ingredientes (10 porções)
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1 pacote de pão sem casca para torta
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5 colheres de sopa de geléia de frutas vermelhas ou outra de sua preferência
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3 ovos cozidos e picados levemente
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250 g de creem chesse light
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3 ramos de espinafre
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1 colher cheia de sobremesa de maisena
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Modo de preparo
- 1
Espinafre:
Faça um refogado com a manteiga, a cebola e o sal a gosto.
- 2
Coloque as folhas de espinafre e abafe.
- 3
Assim que as folhas estiverem murchas, misture o leite e a maisena.
- 4
Junte ao espinafre e deixe dar uma leve engrossada.
- 5
Desligue o fogo e reserve.
- 6
Modo da ricota:
amasse bem a ricota e tempere com sal e um fio de azeite e a cenoura ralada.
- 7
Reserve.
- 8
Atum:
Retire o óleo do atum e misture com 3 colheres de sopa de maionese e tempero verde e sal se necessário.
- 9
Reserve.
- 10
Ovo:
Misture os ovos picado com duas colheres de sopa de maionese, uma de mostarda e 2 colheres de sopa de creme de leite.
- 11
Reserve.
- 12
Agora coloque as camadas da seguinte forma: primeiro a mistura de ovos, cubra com o pão, depois creem cheese, a seguir cubra com outra fatia de pão e passe a geléia, logo depois da mesma forma faça com a pasta de ricota, o mesmo com a pasta de atum e por último com o espinafre.
- 13
Colque a última fatia e faça uma cobertura de maionese com creme de leite que restaram.
- 14
Leve a geladeira por 3 horas.
