Essa receita de palha italiana de Oreo é o que você precisava para dar uma cara nova à esse doce simples, mas supergostoso. Nesse modo de preparo, a base da sobremesa consiste em um brigadeiro de leite condensado bem cremoso feito apenas com creme de leite e manteiga. Os biscoitos maisena são substituídos por biscoitos Oreo picados grosseiramente para manter a textura crocante, mas adicionando um gostinho de chocolate ao resultado final. Assim que firmar na geladeira, você pode cortar a palha italiana de Oreo em quadradinhos e comer assim mesmo ou passar no açúcar para dar aquela finalização clássica do doce. De ambos os jeitos, você terá um quitute delicioso que parece ter saído de uma confeitaria profissional. E o melhor é que aprender como fazer palha italiana de Oreo não é nada difícil! Então venha conferir o modo de preparo e saboreie essa versão que será a sua preferida dessa sobremesa.
Ingredientes (7 porções)
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Modo de preparo
- 1
Misture em uma panela o leite condensado, a manteiga, o creme de leite e a bolacha Oreo.
- 2
Despeje a massa em um recipiente e coloque na geladeira até firmar.
- 3
Corte em quadrados e polvilhe no açúcar
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Informações adicionais
Dicas de como fazer palha italiana de Oreo
Mesmo contendo esse nome, a palha italiana é um doce brasileiro que conquistou os nossos corações pelo seu sabor, textura e facilidade de preparo. E essa versão de palha italiana de Oreo não fica para trás nesses quesitos, mas tem alguns detalhes que garante que ela fique perfeita.
A base da receita de palha italiana de Oreo é um brigadeiro (sem usar chocolate) que precisa ser levado ao fogo baixo, mexendo o tempo todo até chegar em um ponto de brigadeiro de enrolar. Esse é o ponto mais firme, que desgruda do fundo ao inclinar um pouco a panela.
Depois, é preciso transferir o doce para um recipiente para que ele possa ir à geladeira até firmar. Se quiser saber como fazer palha italiana de Oreo sem que ela grude na forma, é só forrá-la com papel-manteiga. Isso também vai facilitar caso queira desenformar antes de cortar.
Além do açúcar, você pode passar as fatias de palha italiana de Oreo no leite em pó, chocolate em pó, pedaços do biscoito triturados, entre outros ingredientes para variar nas formas de decoração.
Confira mais receitas com Oreo para usar o biscoito
O famoso biscoito de chocolate com recheio de baunilha é uma opção amada pelos brasileiros para a hora do lanche, mas ele também pode ser transformado em sobremesas deliciosas como a palha italiana de Oreo e muitas outras!
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