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Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 118

Ingredientes

    Recheio:

    • 3 latas de leite condensado
    • 2 colheres de sopa de manteiga
    • uma pitada de sal
    • barra de chocolate branco (opcional)
    • 2 pacotes de oreo ou negresco (2 e 1/2 pacotes de 140 g)

    Massa:

    • 6 colheres de sopa de chocolate em pó dissolvido em 240 ml de água
    • 50 g de manteiga sem sal
    • 3 xícaras de açúcar
    • 3 ovos
    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 1 xícara de leite
    • 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
    • uma pitada de sal

    Modo de Preparo

      Recheio:

      1. Faça um brigadeiro branco com o leite condensado, manteiga e a pitada de sal.
      2. Se preferir derreta uma barra de chocolate branco e misture ao brigadeiro branco (opcional).
      3. Deixe o brigadeiro bem consistente pois, se não, desmorona o bolo.
      4. Depois de pronto jogue pedacinhos de biscoito oreo sem o recheio.

      Massa:

      1. Em uma batedeira despeje a manteiga, o açúcar e a pitada de sal e bata até a mistura ficar bem polvilhada.
      2. Acrescente os ovos e bata novamente até que fique um creme claro.
      3. Peneire a farinha e reserve.
      4. Dissolva o chocolate em pó em 240 ml de água, aos poucos acrescente a farinha peneirada e o chocolate dissolvido na batedeira.
      5. Continue batendo, por fim, acrescente 1/2 xícara de leite na outra metade do leite dissolva o bicarbonato de sódio, misture tudo e bata bem.
      6. Leve para assar em uma assadeira untada de 30 cm, em forno médio preaquecido, por 45 minutos (fique de olho pois varia de forno para forno).

      Montagem:

      1. Espere esfriar, desenforme e corte ao meio.
      2. Cubra com brigadeiro branco e biscoito e faça o mesmo em cima.
      3. Para enfeitar coloque em cima do brigadeiro pedaços de biscoito oreo ou faça uma farinha no liquidificador com eles (sem o recheio).

      PELA WEB

      Comentários

      • Massa muito grossa tive que modificicar. Só ficou bom pq alterei 80% da receita

      • Horrível! Extremamente doce!!! Cada pedacinho precisa de água pra descer goela abaixo. Puro açúcar!!

      • O meu não deu certo

      • Achei a massa um.pouco pesada. Fiz umas modificações na receita e ficou lindo! Dividi o brigadeiro branco em 2 partes e em uma delas eu misturei apenas a parte branca do oreo. Ficou muito bom!

      • Sobre o bolo é apenas um ousao 3 bolos de tamanho igual?

      • Receita maravilhosa! Fiz a massa, ficou perfeita! Saborosa e molhadinha! Fiz o recheio de creme de coco e transformei em um "naked prestígio"!

      • Ficou bom?

      • esse bolo e maravilhoso deu super certo essa receita,aprovado. agora se eu quiser fazer sem o chocolate, terei que tirar a agua tbm, correto?

        • Não tira , no lugar do chocolate pode por umas 3 colheres de leite em pó

      • No preparo da massa eu coloco só as claras ou as gemas e as claras? Pois nas instruções (passo 2) indica um creme claro o que não ocorrerá se eu colocar a gema

      • no lugar de fazer a massa completa eu posso usar massa de bolo de saquinho ?

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