Seja em jejum, no café da manhã ou no lanche da tarde, o suco de inhame com limão é a escolha certa para se deliciar com uma bebida saborosa. Com uma boa quantidade de carboidratos de baixo índice glicêmico, o inhame é ideal para te dar uma dose de energia para aguentar a correria do dia a dia ou aquele treino pro projeto verão. Já o limão potencializa o efeito e o sabor da bebida com a sua acidez e os nutrientes necessários para criar um suco bem vitaminado. Os dois ingredientes, junto com a água e o açúcar ou o mel, são batidos no liquidificador e coados, o que resulta em uma bebida com aquela consistência cremosa e irresistível gastando menos de cinco minutos para fazer. Confira agora o passo a passo de como fazer suco de inhame com limão e tenha o aliado certo para trazer mais saúde na sua rotina com muito sabor.
Ingredientes (4 porções)
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1 limão
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1 inhame médio para grande
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1 litro de água
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Açúcar ou mel a gosto
Modo de preparo
- 1
Bata o limão cortado em oito com metade da água na função pulsar do liquidificador.
- 2
Não bata muito, senão amarga.
- 3
Coe e volte com o suco do limão para o liquidificador.
- 4
Acrescente o inhame cortado em pedaços, o restante da água e o açúcar e bata bem.
- 5
Coe e está pronto.
Informações adicionais
Pode fazer suco de inhame cru?
Essa receita de suco de inhame com limão é feita com o tubérculo não cozido, mas se você pensa que consumir inhame cru faz mal então vem que a gente explica direitinho o por quê.
No Brasil, temos dois tipos de inhame e um deles não podemos comer cru, que é o inhame taro. Ele tem uma substância chamada ácido oxálico que costuma dar uma sensação de coceira, formigamento e irritação em algumas partes do corpo. É preciso cozinhá-lo antes de comer para eliminar essa substância e não ter esses efeitos colaterais.
Já o outro, conhecido como inhame cará, é seguro para ser consumido de qualquer forma e é o mais indicado para fazer o suco de inhame com limão.
Para saber qual dos dois você tem em casa, é só prestar atenção no formato. O cará é mais alongado, enquanto o taro tem um formato mais arredondado. Agora, não tem erro para ter um suco de inhame com limão perfeito e sem risco de ter alguma reação.
Quais os benefícios de tomar suco de inhame com limão?
Os benefícios do suco de inhame com limão são tão bons quanto o seu sabor! Se você quiser dar um upgrade na imunidade, essa bebida é a escolha certa pela sua quantidade de vitamina C, um dos principais aliados do sistema imunológico.
E não só isso, como também o inhame é um alimento rico em fibras e carboidratos. Esses dois nutrientes são essenciais para ter uma boa digestão e mais disposição que deixam o dia muito mais leve.
Além disso, o suco de inhame com limão combate radicais livres devido às suas propriedades antioxidantes, controlam a pressão arterial e os níveis de colesterol, previne e trata a anemia, melhora a saúde dos olhos e diminui as inflamações do corpo.
Essa receita de suco de inhame pode ser feita com açúcar ou mel. Porém, para deixar mais saudável é preferível usar a segunda opção para adoçar, já que os malefícios do açúcar podem prejudicar os benefícios da mistura.
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O inhame é um vegetal saudável e versátil que pode ser incluído em várias refeições durante o dia, mas uma das melhores formas de aproveitar as vantagens que ele oferece é na forma de suco.
Agora que você já sabe como fazer suco de inhame com limão, você pode usá-lo de base e acrescentar outras verduras, frutas e condimentos para potencializar ainda mais os seus resultados.
Aqui no TudoGostoso, você encontra opções como suco de inhame com maçã, suco de beterraba com inhame, suco detox de inhame, suco verde com inhame e suco refrescante de inhame para você escolher a que mais se encaixa nas suas preferências ou benefícios que deseja.
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