O suco de inhame com limão é a escolha certa para se deliciar com uma bebida saborosa, refrescante e nutritiva. Com uma boa quantidade de carboidratos de baixo índice glicêmico, o ingrediente principal desta receita de suco de inhame com limão dá uma dose de energia para aguentar a correria do dia a dia ou aquele treino pro projeto verão. Já o limão potencializa o efeito e o sabor da bebida com a sua acidez e os nutrientes necessários para criar um suco de limão com inhame bem vitaminado. Os dois ingredientes, junto com a água e o açúcar ou o mel, são batidos no liquidificador e coados, o que resulta em um suco de inhame e limão com aquela consistência cremosa e irresistível gastando menos de cinco minutos para fazer. Confira o passo a passo de como fazer suco de inhame com limão e tenha um aliado para trazer mais saúde na rotina com muito sabor.
Ingredientes (4 porções)
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Utensílios
Copo
Liquidificador
Colher de silicone
Faca
Peneira
Tábua de corte
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Modo de preparo
- 1
Bata o limão cortado em oito com metade da água na função pulsar do liquidificador.
- 2
Não bata muito, senão amarga.
- 3
Coe e volte com o suco do limão para o liquidificador.
- 4
Acrescente o inhame cortado em pedaços, o restante da água e o açúcar e bata bem.
- 5
Coe e está pronto.
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Informações adicionais
Pode fazer suco de inhame cru?
Essa receita de suco de inhame com limão é feita com o tubérculo não cozido, mas se você pensa que consumir inhame cru faz mal então vem que a gente explica direitinho o por quê.
No Brasil, temos dois tipos de inhame e um deles não podemos comer cru, que é o inhame taro. Ele tem uma substância chamada ácido oxálico que costuma dar uma sensação de coceira, formigamento e irritação em algumas partes do corpo.
Caso compre o inhame taro, é preciso sempre cozinhá-lo antes de comer ou fazer um suco de inhame e limão para eliminar essa substância e não ter esses efeitos colaterais.
Já o outro, conhecido como inhame cará, é seguro para ser consumido de qualquer forma e é o mais indicado para fazer o suco de inhame com limão.
Para saber qual dos dois você tem em casa, é só prestar atenção no formato. O cará é mais alongado, enquanto o taro tem um formato mais arredondado. Agora, não tem erro para ter um suco de inhame com limão perfeito e sem risco de ter alguma reação.
Quais os benefícios do suco de inhame com limão?
Os benefícios do suco de inhame com limão são tão bons quanto o seu sabor! Se você quiser dar um upgrade na imunidade, essa bebida é a escolha certa pela sua quantidade de vitamina C, um dos principais aliados do sistema imunológico.
E não só isso, como também o inhame é um alimento rico em fibras e carboidratos. Esses dois nutrientes, presentes no suco de inhame e limão, são essenciais para ter uma boa digestão e mais disposição que deixam o dia muito mais leve.
Além disso, o suco de limão com inhame combate radicais livres devido às suas propriedades antioxidantes, controlam a pressão arterial e os níveis de colesterol, previne e trata a anemia, melhora a saúde dos olhos e diminui as inflamações do corpo.
Você tem como fazer suco de inhame e limão com açúcar ou mel. Porém, para deixar mais saudável é preferível usar a segunda opção para adoçar, já que os malefícios do açúcar podem prejudicar os benefícios da mistura.
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O inhame é um vegetal saudável e versátil que pode ser incluído em várias refeições durante o dia, mas uma das melhores formas de aproveitar as vantagens que ele oferece é na forma de suco de inhame.
Agora que você já sabe como fazer suco de inhame com limão, você pode usá-lo de base e acrescentar outras verduras, frutas e condimentos para potencializar ainda mais os seus resultados.
Aqui no TudoGostoso, você encontra opções como suco de inhame com maçã, suco de beterraba com inhame, suco detox de inhame, suco verde com inhame e suco refrescante de inhame para você escolher a que mais se encaixa nas suas preferências ou benefícios que deseja.
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