Name: Torta de liquidificador (calabresa e cebola fina)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 ovo; 300 g de farinha de trigo (6 colheres de sopa); 150 g de queijo ralado (3 colheres de sopa); 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1/2 cebola; 2 xícara de chá de leite; 1/2 xícara de chá de óleo; 1 pitada de sal; 2 linguiças calabresa defumada; 1 cebola

Torta de liquidificador (calabresa e cebola fina)

@ Sabrina Souza Ribeiro

@ Vanessa Piva

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Por Vanessa Piva

Ingredientes (20 porções)

Massa

1 ovo
300 g de farinha de trigo (6 colheres de sopa)
150 g de queijo ralado (3 colheres de sopa)
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 cebola
2 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de óleo
1 pitada de sal

Recheio

2 linguiças calabresa defumada
1 cebola

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Para a massa, colocar todos os ingredientes no liquidificador, primeiro os líquidos e depois os sólidos.
2
Para o recheio, com um míxer bater a linguiça até que fique bem moída, pode ser feito com a faca também.
3
Corte a cebola ao meio e depois corte em meia lua bem fininha, refogue com um pouco de azeite, até ficar bem suada (refogada) e dourada.
4
Para a montagem, unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo.
5
Coloque metade da massa e acrescente a linguiça moída e a cebola, pode colocar orégano ou cheiro verde se preferir mais sabor.
6
Depois acrescente o restante da massa e leve assar a 200°C por 30 minutos aproximadamente ou até dourar bem.