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Mac cheese
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Mac cheese
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@ Pamela Caroline Alencar da Silva
@ FABIANE CARNEIRO
@ Pamela Caroline Alencar da Silva
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Por Dani

Mac cheese é uma receita clássica americana de um macarrão com queijo bem cremoso e saboroso.

Ingredientes (4 porções)

  • macarrão1 pacote de macarrão tipo caracol cozido 'al dente'
  • manteiga3 colheres de sopa de manteiga
  • farinha de trigo1 colher e 1/2 de sopa de farinha de trigo
  • leite integral2 xícaras de leite integral
  • queijo cheddar10 fatias de queijo cheddar tipo sanduíche cortadas em tiras
  • queijo parmesãoqueijo parmesão
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino
  • salsal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Derreta a margarina e coloque a farinha sem parar de mexer.

  2. 2

    Coloque o leite e em seguida o queijo mexendo sempre.

  3. 3

    Quando engrossar coloque por cima do macarrão cozido.

  4. 4

    Salpique parmesão e leve ao forno até gratinar.

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