A contaminação das moscas é explicada em vídeo com detalhes (Foto: Shutterstock)
Para manter a cozinha limpa, é indispensável que ela seja um ambiente livre de insetos e, nesse grupo, as moscas são um dos incômodos mais comuns. Mas você sabe como acontece a contaminação da comida quando elas pousam?
As moscas não possuem dentes ou mandíbulas e, por isso, não são capazes de mastigar a comida. Para ter contato com o alimento, o inseto “vomita” um pouco da sua saliva na comida. Esse líquido é rico em enzimas que conseguem dissolver a comida parcialmente. Dessa forma, ela consegue sugar a comida pela estrutura conhecida como probóscida, responsável pela alimentação. Veja em detalhes no vídeo abaixo!
Tem problema mosca na comida?
As moscas são insetos que passam boa parte de sua vida curta - estima-se que uma mosca vive em média 30 dias - em contato direto com material orgânico em decomposição: isso inclui fezes, vegetação apodrecida e carne crua. Por isso, estima-se que elas carreguem consigo diferentes agentes patógenos, como fungos, vírus e bactérias.
A ciência comprovou que pelo menos 130 patógenos podem ser encontrados em moscas e entre elas está a Salmonella, uma das principais responsáveis por quadros de infecção alimentar, e a Escherichia coli e Staphylococcus aureus, que podem causar infecção urinária, meningite e outras graves questões de saúde.
O que é bom para acabar com as moscas na cozinha?
Para evitar que elas apareçam na sua cozinha, alguns truques rápidos podem ajudar. Além de manter a pia limpa e higienizada, você pode jogar um copo de água sanitária no ralo: dessa forma vai evitar odores de putrefação que podem atrair esse inseto.
Caso elas apareçam com recorrência, raquetes eletrocutoras se tornam uma boa alternativa, uma vez que, na cozinha, inseticidas podem contaminar alimentos que estão em preparo. Outra dica caseira é encher sacos transparentes com água e deixá-los pendurados na cozinha: eles confundem a visão das moscas e as deixam desorientadas. Sabia dessas dicas? No TudoGostoso, você pode acompanhar mais truques sobre cozinha, receitas e curiosidades sobre o mundo da culinária.
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