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A troca deve ser imediata quando a esponja fica com odor desagradável, muda de cor, esfarela, fica pegajosa ou acumula manchas (Crédito: Shutterstock)
A esponja de cozinha trabalha todos os dias em contato com restos de comida, gordura, louça suja, pia molhada e bancada. Por isso, não adianta apenas enxaguar rapidamente depois do uso e deixá-la jogada em qualquer canto...
O ponto mais importante é entender que higienizar a esponja é importante, mas não faz com que ela dure para sempre. A limpeza entre as trocas reduz a carga de microrganismos e ajuda a controlar mau cheiro, mas a substituição regular continua necessária.
O primeiro cuidado começa logo depois do uso
Antes de pensar em micro-ondas, lava-louças ou qualquer método de higienização mais intenso, é preciso fazer o básico direito. Assim que terminar de usar a esponja, retire todos os resíduos de comida presos nela, lave com água corrente e esprema bem.
Não deixe a esponja dentro da cuba da pia, mergulhada em água com detergente ou apoiada sobre uma poça. A umidade constante favorece mau cheiro e cria o ambiente perfeito para a sujeira se acumular. O ideal é guardá-la em um suporte vazado, onde consiga secar com circulação de ar.
Como higienizar a esponja no micro-ondas
O micro-ondas pode ser usado para higienizar a esponja, mas só quando ela não tem partes metálicas. Se houver qualquer fio de aço, componente metálico ou dúvida sobre o material, não use esse método.
Além disso, a esponja precisa estar completamente molhada, porque colocá-la seca no micro-ondas pode causar queimaduras ou até risco de fogo.
Faça assim:
- Lave bem a esponja em água corrente e retire restos de comida
- Encharque completamente a esponja com água limpa
- Coloque a esponja molhada em um prato ou recipiente próprio para micro-ondas
- Aqueça por cerca de 1 minuto em potência alta
- Espere esfriar antes de retirar, porque ela estará muito quente
- Esprema o excesso de água com cuidado e deixe secar em local ventilado
Esse processo pode ser feito diariamente ou algumas vezes por semana, dependendo do uso da cozinha. Em casas onde se cozinha muito, especialmente com carnes, ovos e alimentos crus, a frequência deve ser maior.
O que não fazer com a esponja de cozinha
Alguns hábitos parecem inofensivos, mas deixam a esponja mais suja e reduzem sua vida útil. O problema não está só na aparência: uma esponja pode parecer nova e ainda assim estar acumulando resíduos invisíveis nas cavidades internas.
Evite estes erros:
- Deixar a esponja encharcada na pia: a umidade constante favorece cheiro ruim
- Usar a mesma esponja para tudo: louça, pia, fogão, chão e lixeira não devem compartilhar o mesmo item
- Limpar líquido de carne crua com esponja: prefira papel descartável e higienize a superfície depois
- Guardar em pote fechado: sem ventilação, ela demora mais para secar
- Esperar aparecer mofo ou mau cheiro: esses sinais indicam que a troca já passou da hora
- Usar água sanitária sem cuidado: produtos fortes exigem diluição correta e enxágue completo
Depois de contato com líquido de carnes, frango, peixe ou ovos crus, o mais seguro é evitar continuar usando a mesma esponja na louça. Esses alimentos estão entre os que exigem mais cuidado para prevenir contaminação cruzada na cozinha.
Higienizar não substitui trocar a esponja
Mesmo cuidando bem, a esponja deve ser trocada regularmente. Para uso diário, a recomendação prática é substituir uma vez por semana ou, no máximo, a cada duas semanas se ela estiver bem conservada.
A troca deve ser imediata quando a esponja fica com odor desagradável, muda de cor, esfarela, fica pegajosa ou acumula manchas que não saem.
Também vale antecipar a substituição quando ela foi usada em uma limpeza pesada ou entrou em contato com resíduos de alimentos crus.
Você nunca mais vai deixar a esponja fedendo depois de aprender estes 3 truques