Os especialistas concordam quanto à temperatura do refrigerador: "Deve ser ajustada para 4 graus e o congelador para -18 graus."
JoannaPor  Joanna  | Redatora

Quem a vê assumindo o papel de chef nas viagens com os amigos não imagina que a Joanna descobriu o seu talento com as panelas reproduzindo receitas do Instagram e TikTok. Tornou-se expert em receitas na prática e, agora, também é a grande responsável pelas sobremesas nos almoços em família

A temperatura correta ajuda a manter os alimentos bem conservados e a geladeira funcionando de forma mais eficiente.

Os especialistas concordam quanto à temperatura do refrigerador: "Deve ser ajustada para 4 graus e o congelador para -18 graus."

Ajustes e cuidados simples com a temperatura podem fazer diferença no desempenho do refrigerador. (créditos: Shutterstock)

A geladeira é um aparelho indispensável em casa. No entanto, alguns hábitos podem prejudicar a conservação dos alimentos e fazer o equipamento trabalhar mais do que o necessário.

Dois profissionais do setor de eletrodomésticos compartilharam nas redes sociais recomendações sobre o uso do aparelho durante os meses mais quentes. Um dos principais pontos é justamente a regulagem da temperatura, que faz toda a diferença no funcionamento do refrigerador.

A temperatura ideal para conservar os alimentos

Carlos Pérez, da Electrodomésticos Hermanos Pérez (@hnosperez.com), explica que uma configuração de referência para muitas casas é manter o refrigerador a 4 °C e o congelador a -18 °C. Segundo o especialista, essas temperaturas ajudam a manter os alimentos adequadamente refrigerados sem exigir mudanças constantes na configuração do aparelho.

Em dias de calor intenso, porém, ele recomenda observar o comportamento da geladeira. Caso a temperatura interna suba, uma pequena redução na regulagem do refrigerador pode ser necessária.

“Se notarmos que a temperatura sobe um pouco no verão, baixamos para 3 graus. A -18 graus, o congelador funciona sempre bem”, afirma.

Essa é uma recomendação específica do profissional e deve ser considerada junto às orientações do fabricante de cada aparelho. Modelos diferentes podem ter configurações e sistemas de refrigeração distintos.

Nem tudo depende da temperatura

Juliano Electrodomésticos (@julianoelectrodomesticos) destaca que o aumento no consumo de energia durante o verão não depende apenas da temperatura externa. A maneira como a geladeira é utilizada também pode influenciar o trabalho do aparelho.

Na avaliação do especialista, manter o refrigerador entre 4 e 5 °C e o congelador entre -18 e -20 °C pode ser um bom ponto de partida. No entanto, a configuração deve seguir as recomendações do fabricante e as condições de uso do equipamento.

Além da regulagem, alguns hábitos simples ajudam a evitar que o compressor precise trabalhar mais para recuperar a temperatura interna.

@julianoelectrodom

Erros que fazem a geladeira trabalhar mais

Entre as práticas que podem afetar o desempenho do aparelho está a abertura constante da porta. Cada vez que ela é aberta, parte do ar frio escapa e o ar mais quente entra. Com isso, o sistema precisa trabalhar para recuperar a temperatura programada.

Outro ponto importante é o armazenamento de alimentos preparados. Em vez de deixar grandes quantidades de comida quente fora da geladeira por muito tempo, o ideal é armazená-las de maneira adequada, preferencialmente em recipientes menores e rasos quando necessário. Isso facilita o resfriamento e reduz o tempo que o alimento permanece em uma faixa de temperatura inadequada.

Também é importante evitar os dois extremos: deixar a geladeira praticamente vazia ou sobrecarregá-la. O excesso de alimentos pode dificultar a circulação do ar frio, enquanto um aparelho muito vazio pode apresentar maior variação de temperatura quando a porta é aberta com frequência.

Por isso, a recomendação dos dois especialistas é organizar os produtos sem bloquear as saídas de ar e deixar espaço suficiente para a circulação. Assim, a geladeira consegue manter uma temperatura mais estável e funcionar de maneira eficiente.

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